Gluteenittomat ja laktoosittomat piparkakut
Valmistusaika
- Työaika
- 40 min
- tekeytyminen
- 2 h
- uunissa / pellillinen
- 6 min
- Yhteensä
- 2 h 46 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset40 kpl
40 kpl
| 1 ½ dl | fariinisokeria |
| 1 dl | tummaa siirappia |
| 1 ½ rkl | piparkakkumaustetta |
| 100 g | |
| 1 | kananmuna |
| 3 ½ dl (230 g) | gluteenitonta jauhoseosta (Sunnuntai) |
| 2 dl | tattarijauhoja |
| 1 tl | ruokasoodaa |
Ohje
- Mittaa kattilaan fariinisokeri, siirappi ja piparkakkumauste. Kiehauta samalla sekoitellen. Nosta kattila levyltä. Lisää voi, sekoita ja anna sulaa.
- Lisää jäähtyneeseen seokseen muna vatkaten.
- Yhdistä kuivat aineet. Lisää siivilän läpi kattilaan. Sekoita tasaiseksi. Jos taikina on lämmintä, anna sen jäähtyä / kovettua hetkisen jääkaapissa.
- Kauli taikinasta mahdollisimman ohutta levyä gluteenittomilla jauhoilla jauhotetulla pöydällä. Ota muotilla pipareita.
- Paista uunin keskiosassa 225 asteessa n. 6 min. Kypsennysaika riippuu uunista ja piparkakkujen paksuudesta. Tarkkaile kypsymistä, etteivät piparit paistu liian tummiksi.
- Tarjoa glögin kanssa tai kahvipöydässä.
Vinkki
Saanto riippuu muotin koosta ja pipareiden paksuudestaReseptin ravintosisältö / 100g
Energia
376 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
53 g
Rasva
15 g
Tyydyttynyt rasva
8 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.