Halloween porkkanakakku

Name: Halloween porkkanakakku
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12, 12 annosta
Ingredients: 3 kananmunaa; 3 dl tummaa sokeria, esim. fariini- tai ruokokidesokeri; 5 dl vehnäjauhoja; 2 tl leivinjauhetta; 2 tl kanelia; 2 tl vaniljasokeria; ½ dl keltaisia rusinoita; 300 g porkkanoita raasteena; 1 pieni tlk ananasmurskaa; ½ dl hassel- tai saksanpähkinärouhetta; 1½ dl (150 g) Valio voita; 1 rasia (200 g) Valio Viola® vanilja tuorejuustoa; 1 prk (200 g) Valio Keittiön maustettua rahkaa sitruuna tai vanilja; 1½ dl tomusokeria; 100 g Valio voita; ¼ dl Valio kevytmaitoa; 12 (75 g) lakritsitoffeekaramelleja, esim. Lakritsi Alku; 1 rkl (15 g) Valio voita

Valmista kakku edellisenä päivänä, mutta tee hämähäkinseittikuvio vasta ennen tarjoilua. ... Pursotus onnistuu näppärästi minigrip-pussilla, jonka alakulmaan on leikattu pienen pieni reikä. Näytä lisää

1 h 45 min

(aktiivinen 1 h)

4.25 (4)

Tallenna

Lisää ruokalistaan

Lisää kauppalistaan

Jaa

Merkitse valmiiksi

Arvioi

Harmi että resepti ei ollut mieluinen. Kerrothan meille jos reseptissä oli haasteita, kuulemme mielellämme palautteesi.

Anna palautetta

Kiitos arvostelusta! Haluatko lisätä reseptin keittokirjaasi?

Anna palautetta

There was an error submitting your review. Please try again later.

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

3 kananmunaa

3 dl tummaa sokeria, esim. fariini- tai ruokokidesokeri

5 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 tl kanelia

2 tl vaniljasokeria

½ dl keltaisia rusinoita

300 g porkkanoita raasteena

1 pieni tlk ananasmurskaa

½ dl hassel- tai saksanpähkinärouhetta

1½ dl (150 g)
Valio voita

Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…

Lue lisää

Kuorrutus

1 rasia (200 g)
Valio Viola® vanilja tuorejuustoa

Valio Viola® vanilja on lempeän vaniljainen tuorejuusto, joka sopii erinomaisesti leivontaan ja jälkiruokiin. Se sekoittuu…

Lue lisää

1 prk (200 g)
Valio Keittiön maustettua rahkaa sitruuna tai vanilja

Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…

Lue lisää

1½ dl tomusokeria

100 g
Valio voita

Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…

Lue lisää

Halloween-koristelu

¼ dl
Valio kevytmaitoa

Valio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…

Lue lisää

12 (75 g) lakritsitoffeekaramelleja, esim. Lakritsi Alku

1 rkl (15 g)
Valio voita

Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…

Lue lisää

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Ohje

Ruokavalio

Uuni175°C

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Vaihe 1 Pohjusta leivinpaperilla pinnoitettu irtopohjavuoka (Ø 24 cm). Voitele reunat.
Vaihe 2 Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Vaihe 3 Yhdistä jauhot, leivinjauhe, kaneli ja vaniljasokeri.
Vaihe 4 Hienonna rusinat ja porkkanat monitoimikoneessa yhtä aikaa. Voit myös käyttää veistä ja raastinta.
Vaihe 5 Valuta ananasmurska huolella siivilässä, painele neste pois.
Vaihe 6 Lisää rusina-porkkanaseokseen ananasmurska, pähkinärouhe sekä sulatettu voi tai Oivariini.
Vaihe 7 Yhdistä muna-sokerivaahtoon kuivat aineet ja porkkanaseos. Sekoita.
Vaihe 8 Kaada taikina vuokaan.
Vaihe 9 Kypsennä uunin alaosassa 175 asteessa 45 - 50 min tai kunnes kypsä.

Kuorrutus

Vaihe 1 Mittaa aineet kulhoon, lisää voi sulatettuna ja jäähdytettynä. Jos tomusokeri on kokkareista, siivilöi se. Vatkaa esim. sähkövatkaimella tasaiseksi. Halkaise jäähtynyt kakku. Levitä vajaa puolet kuorrutuksesta kakun väliin. Levitä loput päälle. Koristele esim. paahdetulla pistaasipähkinärouheella.