Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Inkivääri-broilerikeitto

Inkivääri-broilerikeitto valmistuu nopeasti ja maistuu kylmänä talvipäivänä maukkaalta. Kookoskerman maku sopii aasialaishenkiseen keittoon loistavasti - valitse itse kuinka voimakkaana haluat sen maistuvan.

Inkivääri-broilerikeitto
Inkivääri-broilerikeitto

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 rkl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon
  • ½ tl currya
  • 1 tl kurkumaa
  • 2 rkl tuoretta inkivääriä
  • 300 g marinoimattomia broilerin fileesuikaleita
  • 2½ rkl makeaa, mietoa chilikastiketta
  • 1 pussi (500 g) wok-kasviksia esim. Thai wok
  • 1 l kanalientä
  • 4 dl munanuudeleita katkottuna
  • 1½-2½ dl kookosmaitoa
  • 1 dl tuoretta korianteria
  • 0 kg sitruuna- tai limettilohkoja

Ohje

  1. Mittaa kattilaan Oivariini ja mausteet, inkivääri kuorittuna ja hienonnettuna. (Voit käyttää tuoreen inkiväärin tilalla n. 1 1/2 tl kuivattua inkivääriä.) Anna kiehahtaa hetki.
  2. Lisää broilerisuikaleet. Ruskista kevyesti. Lisää chilikastike ja kasvissekoitus. Kuumenna ja sekoita. Lisää kanaliemi, keitä hiljalleen n. 3 min
  3. Murenna nuudelit aivan pieniksi ja lisää keittoon. Keitä 3 min. Lisää lopuksi kookosmaito. Kuumenna kiehuvaksi. Ripota keiton pinnalle hienonnettua korianteria.
  4. Tarjoa heti ja pirskota päälle halutessasi hieman mehua sitruuna- tai limelohkoista.

Vinkki

Keitto sakenee säilytyksen aikana. Lisää tarvittaessa tilkka vettä tai kanalientä.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 74 kcal
Proteiini 4,6 g
Hiilihydraatti 6,5 g
Rasva 3 g
Tyydyttynyt rasva 1,8 g
Ravintokuitu 1 g
Suola 0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • sitruuna- tai limettilohkoja
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search