Kana-currykeitto

Kana-currykeitto

20 min
keskitaso
62 kcal / 100g
6
4

Mausteinen kanakeitto on mukava arkiruoka, sillä se valmistuu nopeasti ja sitä syntyy pienellä vaivalla isompi annos kerralla. Rahkainen ruokakerma tuo keittoon mukavaa happamuutta.

Ainekset

4 annosta
1 l
vettä
1
kanaliemikuutio
1 - 2 rkl
mietoa keltaista currytahnaa
1 tl
kurkumaa
1 - 2 (200 g)
porkkanaa
1 - 2 (150 g)
sipulia
1 - 2
valkosipulin kynttä
400 g
broilerin rintafileetä
¼ tl
suolaa
200 g
vihreitä papuja
100 g
riisinuudelia
1 prk (2 dl)
Valio ruokakermaa

Ohje

  1. Mittaa vesi, liemikuutio, currytahna ja kurkuma kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi.
  2. Leikkaa porkkanat ohuiksi suikaleiksi. Hienonna sipulit ja murskaa valkosipuli. Lisää ainekset kattilaan.
  3. Leikkaa broilerin rintafileet pieniksi paloiksi. (Mausta suolalla.) Lisää ne ja puolitetut pavut kattilaan.
  4. Anna kiehua hiljalleen n. 5 min. Lisää nuudelit murennettuna.
  5. Lisää lopuksi ruokakerma. Kuumenna ja tarkista maku. Lisää tarvittaessa hiukan suolaa.

Vinkki

Kokeile broilerin suikaleiden tilalla paketillista (250 g) uusia Valio MiFU® Original suikaleita. Ruskista suikaleet pannulla rasvassa ja lisää keittoon.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
62 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
6 g
Rasva
3 g
Suola
0,4 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
16 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)