Jauheliha-makaronilaatikko
Jauheliha-makaronilaatikko
Jauheliha-makaronilaatikko on suomalaisten perheiden lempiruokaa. Mehevöitä makaronilaatikkoa juustoraasteella tai tuunaa savukinkulla.
Ainekset
6 annosta
| 1 pussi (400 g / 7 dl) | sarvimakaronia |
| 1 rkl | |
| 400 g | naudanjauhelihaa, rasvaa 10 % |
| 100 g | savukinkkua suikaleina |
| 1 (150 g) | iso sipuli hienonnettuna |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | pippurisekoitusta |
| 1 rkl | kirveliä |
| 3 | kananmunaa |
| 1 l | |
| 1 pussi (150 g) | |
| 1 | paprika tai tomaatti |
Ohje
- Aloita makaronilaatikon valmistaminen keittämällä makaronit suolalla maustetussa vedessä.
- Ruskista jauheliha Oivariini rasvassa (Halutessasi saat lisämakua laittamalla pannulle myös savukinkkua). Lisää sipuli. Paista kunnes sipuli pehmiää. Lisää mausteet.
- Vatkaa munat maitoon.
- Yhdistä valutetut makaronit, jauhelihaseos ja n. 2 ½ dl juustoraastetta yhdessä isossa (n. 20 x 30 cm) tai kahdessa pienessä uunivuoassa. Kaada päälle munamaito.
- Leikkaa paprika tai tomaatti pieniksi kuutioiksi ja lisää pinnalle. Ripota makaronilaatikon pinnalle loppu juustoraaste.
- Paista makaronilaatikkoa uunin ala- / keskiosassa 175 asteessa 50 min.
- Tarjoa makaronilaatikko puolukkasurvoksen tai ketsupin kanssa.
Vinkki
Katso vinkkivideo Mifu Välimeren makaronilaatikosta.Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
146 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
13 g
Rasva
6 g
Suola
0,4 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
124 mg
D-vitamiini
1 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (30)
Nimetön21.11.2018 kello 14:37
Ei makaroneja tarvitse erikseen keittää, ripottelet vaan vuuan pohjalle ja muut sörsselit pääle ja sekoitus, nestettä pitää laittaa vaan reilummin tällä tavalla tehtynä!
Nimetön13.6.2018 kello 11:27
No voi pyhä yksinkertaisuus tätä uusavuttomuutta.
Liesissä on yleensä useampi keittolevy, joten voip vähän
järkeillä, et ruskistais jauhelihan samanaikaisesti, ko makaroonit kiehuu.
Nimetön5.6.2018 kello 16:22
Tämä maistuu aiva palaneelta. Mä eilen keitti tätä mun akalle.