Siirry sisältöön
Joululeipä

Joululeipä

Makean hedelmäinen joululeipä on oiva joululahjaidea. Leipä säilyy mehevänä useita päiviä, joten sen voi hyvin valmistaa etukäteen.

Joululeipä

Ainesosat

leipää

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 5 dl vettä
  • 50 g hiivaa
  • 2 tl suolaa
  • ½ dl siirappia
  • 100 g kuivattuja aprikooseja
  • 100 g (1,25 dl) kuivattuja taateleita
  • 1 dl
    Valio rasvatonta maitojauhetta instant
    Monikäyttöinen Valio maitojauhe on aitoa maitoa kätevässä ja hyvin säilyvässä muodossa. Jauhe ei vaadi kylmäsäilytystä,…
    Valio rasvaton maitojauhe instant 400 g
  • 9 dl vehnäjauhoja
  • 2 dl ruisjauhoja
  • 100 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen

Voiteluun

  • ½ dl vettä
  • ½ dl vaaleaa siirappia

Ohje

  1. Liuota hiiva, suola ja siirappi kädenlämpöiseen veteen. Lisää pieniksi pilkotut aprikoosit ja taatelit.
  2. Yhdistä maitojauhe ja jauhot. Sekoita taikinan joukkoon aluksi osa jauho-maitojauheseoksesta. Alusta taikinaan vähitellen loput jauhot ja pehmeä voi. Kohota liinalla peitettynä.
  3. Leivo taikinasta kolme leipää. Laita ne voideltuihin leipävuokiin. Voit myös leipoa taikinasta pyöreitä leipiä uunipellille. Kohota leivät hyvin. Pistele.
  4. Paista uunin alaosassa 175 asteessa n. 35 min tai kunnes leivät ovat kypsiä. Kypsä leipä kumisee pohjaan koputettaessa.
  5. Voitele leivät lämpiminä vesi-siirappiseoksella.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 238 kcal
Proteiini 6,1 g
Hiilihydraatti 39,6 g
Rasva 5,2 g
Tyydyttynyt rasva 2,7 g
Ravintokuitu 3 g
Suola 0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search