Juustokermasarvet

Name: Juustokermasarvet
Cook time: 10 min
Total time: 100 min
Yield: 16 kpl
Ingredients: 1 prk Valio ruokakermaa Kolme juustoa; ½ palaa hiivaa; ½ tl suolaa; 1 tl sokeria; 6 dl vehnäjauhoja; ½ dl Valio Oivariini® juoksevaa; 200 g ylikypsää kinkkua TAI; 200 g nakkeja; ¾ dl sinappista kurkkusalaattia; Valio Eila® maitojuomaa 3%; Valio mozzarella raastetta tai seesaminsiemeniä

Tuoreiden juustokermasarvien tuoksu huumaa ja maku vie kielen. Valitse kinkku- tai nakkitäyte makumieltymyksesi mukaan. Kasvistäytteenä voi kokeilla vaikkapa kuutioitua paprikaa ja juustoraastetta.

Sämpylät Kurkkureseptit

Laktoositon

1 h 40 min

keskitaso

239 kcal / 100g

Ainekset16 kpl

16 kpl

Täyte
1 prk (2,5 dl)	Valio ruokakermaa Kolme juustoa
½ palaa (25 g)	hiivaa
½ tl	suolaa
1 tl	sokeria
6 dl	vehnäjauhoja
½ dl	Valio Oivariini® juoksevaa
200 g	ylikypsää kinkkua TAI
200 g	nakkeja
¾ dl	sinappista kurkkusalaattia
Voiteluun
	Valio Eila® maitojuomaa 3%
Pinnalle
	Valio mozzarella raastetta tai seesaminsiemeniä

Ohje

Liuota hiiva kädenlämpöiseen ruokakermaan. Lisää suola ja sokeri.
Lisää jauhot ja Oivariini.
Alusta taikina tasaiseksi.
Anna kohota peitettynä lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.
Jaa kohonnut taikina kahteen osaan. Kauli kumpikin taikinapala pyöreiksi levyiksi (Ø 35 cm). Jaa levyt leivinpyörällä kahdeksaan osaan.
Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi. Jos käytät nakkeja, leikkaa ne viipaleiksi. Sekoita joukkoon kurkkusalaatti.
Levitä täyte kolmioiden leveään päähän.
Rullaa sarviksi aloittaen kolmion leveästä päästä. Siirrä pellille leivinpaperille. Kohota liinalla peitettynä.
Voitele maidolla. Ripota pinnalle seesaminsiemeniä tai juustoraastetta.
Paista uunin keskiosassa 225 asteessa n. 10 min tai kunnes kypsiä.