Siirry sisältöön
Nokkospestosämpylät

Nokkospestosämpylät

Pienet nokkospestosämpylät ovat mukavaa vierastarjottavaa. Juustolevite koristellaan kesäisesti kukkien terälehdillä.

Nokkospestosämpylät

Ainesosat

kpl

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 5 dl
    Valio Eila® maitojuomaa
    Valio Eila® laktoositon kevytmaitojuoma maistuu tavalliselta, raikkaalta maidolta ilman makeutta. Valio Eila® maitojuomat onkin valittu…
    Valio Eila® kevytmaitojuoma 1 l laktoositon
  • 1½ tl suolaa
  • 2 rkl juoksevaa hunajaa
  • 25 g hiivaa tai pussi kuivahiivaa
  • 2 dl kaurahiutaleita
  • 1 dl kurpitsansiemeniä
  • 1 prk (140 g) pestokastiketta Nokkospesto (Lapin Maria)
  • 7 dl vehnäjauhoja
  • ½ dl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon

Pinnalle

Levite

  • 0 kg mustapippuria myllystä
  • 0 kg syötäviä kukkia terälehdet

Ohje

  1. Sekoita kädenlämpöiseen maitoon suola, hunaja ja hiiva. (Jos käytät kuivahiivaa, muista lämmittää neste 42-asteiseksi ja lisää kuivahiiva sekoitettuna kaurahiutaleisiin.)
  2. Lisää kaurahiutaleet, siemenet ja pesto sekä vähitellen jauhot. Lisää taikinaan lopuksi Oivariini. Taikina saa jäädä melko pehmeäksi, näin syntyy kuohkeita sämpylöitä. Peitä liinalla, anna kohota lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.
  3. Jaa taikina 24 osaan. Pyörittele paloista pieniä sämpylöitä. Asettele leivinpaperoidulle uunipellille tai uunivuokaan vieriviereen sisarussämpylöiksi.
  4. Paista uunin keskiosassa 225 asteessa n. 12 min. Sivele uunituoreiden sämpylöiden pintaan oliiviöljy sekä ripottele vähän sormisuolaa.
  5. Valuta salaattijuustokuutiot. Yhdistä juustokuutiot ja tuorejuusto. Sekoita tahnaksi. Levitä juustotahnaa laakealle tarjoiluastialle ja ripottele pintaan mustapippuria sekä syötävien kukkien terälehtiä. Tarjoile tuoreiden pestosämpylöiden kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 283 kcal
Proteiini 8,8 g
Hiilihydraatti 25,2 g
Rasva 15,7 g
Tyydyttynyt rasva 4,3 g
Ravintokuitu 2 g
Suola 1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • sormisuolaa
  • mustapippuria myllystä
  • syötäviä kukkia
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search