Yön yli siemensämpylät
Yön yli siemensämpylät
Uunituore sämpylä ilahduttaa viikonloppuaamuisin. Tämä sämpylätaikina vain sekoitetaan lusikalla ja jätetään yön yli huoneenlämpöön tekeytymään. Rouhean rapeakuoriset sämylät saavat olla rustiikkisen näköisiä, joten pyörittelyäkään ei vaadita, vaan taikinan voi paloitella rouheasti veitsellä.
Valmistusaika
- Työaika
- 10 min
- uunissa
- 25 min
- tekeytyminen
- 12 h
- Yhteensä
- 12 h 35 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva leipoja
Ainekset8 sämpylää
8 sämpylää
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | kaurahiutaleita |
| 2 dl | erilaisia siemeniä esim. auringonkukan-, kurpitsan- tai pellavansiemeniä |
| 1 dl | kauraleseitä |
| 1 ½ - 2 tl | suolaa |
| 1 tl | kuivahiivaa |
| 1 tl | hunajaa |
| 5 dl |
Ohje
- Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa. Lisää hunaja ja kaurajuoma, sekoita tasaiseksi. Taikinaa ei tarvitse vaivata.
- Peitä kulho. Anna kohota pöydällä yön yli, n. 12 h.
- Kaada taikina jauhotetulle pöydälle.
- Muotoile taikinasta pitkä pötkö, käytä jauhoja apuna. Leikkaa 8-12 tasakokoista palaa. Nosta palat leivinpaperille uunipellille.
- Paista 225 asteessa n. 25 min.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
224 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
33 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.