Valmistusaika
Aktiivinen
30 min
Passiivinen
1 h
Yhteensä
1 h 30 min
Vaikeustaso
-
Aloitteleva kokkaaja
- Uuni250°C
Arvostele
0
tähteä viidestä
0 arvostelua
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainekset
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta-
1 pkt (300 g)
Valio Keisarinna® juustoaValio Keisarinna® on ainoa lajissaan: pitkään kypsytetty, puolikova herkuttelujuusto, jonka maussa on samaa hienostunutta karamellimaisuutta…
-
1 pkt (300 g)
Valio Salaneuvos® Vanhempi juustoaValio Salaneuvos® Vanhempi on tehty samalla tinkimättömyydellä, jolla Pietari Suuren parhaat virkamiehet vartioivat salaisuuksiaan. Juustomestarimme…
-
1 pkt (245 g)
Valio Mustaleima™ juustoaValio Mustaleima™ on vähintään 9 kuukautta kypsytetty itkevä emmental. Maultaan vahva ja rikas juusto sopii…
- 1 pkt (170 g) amerikanpekonia
- 300 g tuoreita, kypsiä luumuja
- 2 dl hillosipuleita
- 1 dl paholaisen hilloa
- 100 g saksanpähkinöitä
- 2 (90 g) suolakurkkua
- 200 g mustaamakkaraa
- 8-10 varrellisia kapriksia
Crostinit
- 180 g maalaispatonkia (puolikas)
-
½ dl
Valio Oivariini® rasvaaValio Oivariini® on täynnä herkullista makua. Rakastetun maun salaisuus on puhdas suomalainen voi, ja rapsiöljy…
- 2 valkosipulin kynttä
Jaa resepti
Ohje
- Katso ensin mistä on kysymys:' https://youtu.be/TIKdRhJf8B0
- Nosta juustot huoneenlämpöön temperoitumaan reilu tunti ennen tarjoilua.
- Levitä pekonit leivinpaperin päälle uunipellille ja paahda uunin yläosassa grillivastuksen alla 3 - 5 min. Tarkkaile paahtumista. Voit myös paistaa pekonit rapsakoiksi muutamassa erässä paistinpannulla. Nosta paahtuneet pekonit kuumina talouspaperin päälle, jolloin niistä irtoava rasva imeytyy pois.
- Puolita luumut, poista kivet. Paloittele isot luumut sopivan kokoisiksi paloiksi.
- Valuta hillosipulit. Viipaloi suolakurkut pitkittäin ja halkaise kaprikset.
Crostinit ja makkara
- Kuumenna uuni 250 asteeseen.
- Viipaloi makkara vinottain n. 1 cm:n paksuisiksi siivuiksi.
- Sekoita Oivariini rasva ja puristetut valkosipulin kynnet.
- Viipaloi patonki n. ½ cm:n paksuisiksi paloiksi ja voitele ne rasvalla.
- Levitä leivät ja makkarasiivut uunipellille leivinpaperin päälle.
- Paista, kunnes leivät ovat rapsakoita, n. 5 min.
- Asettele kaikki tarjottavat isolle puiselle leikkuulaudalle. Makkarasiivut voi tikuttaa valmiiksi.
- Tarjoa juustolärvilauta illanistujaisissa, saunaillassa tai rennon juhlapöydän tarjottavana.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
258 kcal
Proteiini
13,6 g
Hiilihydraatti
8 g
Rasva
18,7 g
Tyydyttynyt rasva
8,7 g
Ravintokuitu
1,5 g
Suola
1,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Näillä onnistut
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Kokeile myös näitä
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.