Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Kaali-porkkanasalaatti

Tämä salaatti valmistuu helposti suikaloimalla kaalin ja raastamalla porkkanat ja kurkun. Tuorejuustosta saa salaatille mehevän kastikkeen.

Kaali-porkkanasalaatti
Kaali-porkkanasalaatti

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 300 g varhaiskaalia
  • 3-4  (300 g) porkkanaa
  • 1 (300 g) kurkku
  • 4 vartta kevätsipulia

Kastike

  • 1 rasia (200 g)
    Valio Viola® yrtti tuorejuustoa
    Valio Viola® kevyt yrtti tuo vaihtelua leivälle ja maustaa lempeästi myös keitot ja kastikkeet. Levitä…
    Valio Viola® kevyt e200 g yrtti tuorejuusto laktoositon
  • 3 rkl sitruunamehua
  • ½ tl suolaa
  • 1 rkl sokeria
  • 0 kg mustapippuria myllystä

Ohje

  1. Suikaloi kaali veitsellä ohuiksi suikaleiksi. Raasta porkkana ja kurkku karkealla terällä. Hienonna kevät- tai ruohosipuli. Sekoita ainekset
  2. Notkista tuorejuusto sekoittamalla sitä. Lisää mehu ja mausteet. Sekoita kastike salaattiin.
  3. Tarjoa esim. grilliruokien kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 49 kcal
Proteiini 1,9 g
Hiilihydraatti 4,4 g
Rasva 2,4 g
Tyydyttynyt rasva 1,4 g
Ravintokuitu 1,2 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search