Kahden suklaan cookiet
Kahden suklaan cookiet
Kahden suklaan cookiet maistuvat niin pienille kuin isommillekin herkkusuille. Perinteiseen tapaan ne kastetaan maitoon syödessä. Cookiet sopivat hyvin lasten kanssa leivottaviksi.
Ainekset
40 kpl
| 200 g | |
| 2 dl | ruokokidesokeria |
| 1 tl | vaniljasokeria tai 1/2 tl vaniljauutetta |
| 1 | kananmuna |
| 3 ½ dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | ruokasoodaa |
| 100 g | valkosuklaata , esim. Bak & Dessert |
| 125 g | tummaa suklaata , esim. Bak & Dessert |
Ohje
- Vatkaa pehmeä voi ja sokeri sähkövatkaimella. Lisää vaniljasokeri tai -uute ja muna. Vatkaa seos kuohkeaksi.
- Sekoita keskenään jauhot ja sooda. Lisää taikinaan siivilän läpi.
- Leikkaa molemmat suklaat veitsellä hyvin karkeaksi rouheeksi (palakoko n. 7 x 7 mm). Lisää taikinaan. Sekoita hyvin. Taikina on melko kiinteää.
- Nostele taikinaa leivinpaperille pellille isoiksi nokareiksi (Ø 3 - 4 cm). Jätä ympärille hiukan leviämisvaraa.
- Kypsennä uunin keskiosassa 180 asteessa n. 10 min.
JUHLAPÖYDÄN COOKIET (80 kpl)
- * Voit leipoa samasta taikinasta pienempiä pikkuleipiä juhlapöytään, jos tarjottavia lajeja on enemmän. Pyöritä taikinasta käsin leivinpaperille pieniä palloja (Ø 3 cm). Näin saat yhteensä n. 80 pientä cookieta (kypsän pikkucookien Ø 5 - 6 cm). Kypsennä uunin keskiosassa 7 - 8 min tai kunnes kypsiä.
Vinkki
* Cookiet voi pakastaa.Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
482 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
53 g
Rasva
27 g
Suola
0,4 g
Ravintokuitu
2 g
Kalsium
46 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (4)
Nimetön6.1.2018 kello 18:47
Taikinan voi pakastaa nappeina tai tankoja ja paistaa sitä mukaan kun haluaa
Zenaa1711.3.2014 kello 17:42
Suosittelen! Todella hyvää! Nam!
Nimetön29.4.2013 kello 21:19
Koitin saada kaikki mahtumaan yhdelle pellille joten tein kekseistä vähän normaalia isompia, noh, levisiväthän ne oikein mukavasti mutta hyviltä näyttävät! luultavasti maistuvat vielä paremmalta! :)