Kahden suklaan cookiet

Kahden suklaan cookiet

30 min
helppo
482 kcal / 100g
11
4

Kahden suklaan cookiet maistuvat niin pienille kuin isommillekin herkkusuille. Perinteiseen tapaan ne kastetaan maitoon syödessä. Cookiet sopivat hyvin lasten kanssa leivottaviksi.

Ainekset

40 kpl
200 g
2 dl
ruokokidesokeria
1 tl
vaniljasokeria tai 1/2 tl vaniljauutetta
1
kananmuna
3 ½ dl
vehnäjauhoja
1 tl
ruokasoodaa
100 g
valkosuklaata , esim. Bak & Dessert
125 g
tummaa suklaata , esim. Bak & Dessert

Ohje

  1. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri sähkövatkaimella. Lisää vaniljasokeri tai -uute ja muna. Vatkaa seos kuohkeaksi.
  2. Sekoita keskenään jauhot ja sooda. Lisää taikinaan siivilän läpi.
  3. Leikkaa molemmat suklaat veitsellä hyvin karkeaksi rouheeksi (palakoko n. 7 x 7 mm). Lisää taikinaan. Sekoita hyvin. Taikina on melko kiinteää.
  4. Nostele taikinaa leivinpaperille pellille isoiksi nokareiksi (Ø 3 - 4 cm). Jätä ympärille hiukan leviämisvaraa.
  5. Kypsennä uunin keskiosassa 180 asteessa n. 10 min.
  6. JUHLAPÖYDÄN COOKIET (80 kpl)

  7. * Voit leipoa samasta taikinasta pienempiä pikkuleipiä juhlapöytään, jos tarjottavia lajeja on enemmän. Pyöritä taikinasta käsin leivinpaperille pieniä palloja (Ø 3 cm). Näin saat yhteensä n. 80 pientä cookieta (kypsän pikkucookien Ø 5 - 6 cm). Kypsennä uunin keskiosassa 7 - 8 min tai kunnes kypsiä.

Vinkki

* Cookiet voi pakastaa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
482 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
53 g
Rasva
27 g
Suola
0,4 g
Ravintokuitu
2 g
Kalsium
46 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (4)

Nimetön6.1.2018 kello 18:47
Taikinan voi pakastaa nappeina tai tankoja ja paistaa sitä mukaan kun haluaa
Zenaa1711.3.2014 kello 17:42
Suosittelen! Todella hyvää! Nam!
Nimetön29.4.2013 kello 21:19
Koitin saada kaikki mahtumaan yhdelle pellille joten tein kekseistä vähän normaalia isompia, noh, levisiväthän ne oikein mukavasti mutta hyviltä näyttävät! luultavasti maistuvat vielä paremmalta! :)