Valmistusaineet
Pohja |
||
| 3 ¼ dl | vehnäjauhoja | |
| ¾ dl | perunasosejauhetta | |
| 1 ½ tl | leivinjauhetta | |
| 75 g | Valio voita | |
| 1 ½ dl | kylmää vettä | |
Täyte |
||
| 250 g | katkarapuja | |
| ½ (125 g) | purjoa | |
| 1 rkl | Valio voita | |
| n. 1/3 tl | suolaa | |
| ¼ tl | mustapippuria | |
| 1 pussi (150 g) | Valio Koskenlaskija® Pizza mozzarella raastetta | |
| 2 dl | Valio kevytkermaa | |
| ½ dl | Valio maitoa | |
| 2 | munaa | |
| ½ dl | tilliä ja/tai ruohosipulia | |
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään. Nypi voi sekaan. Lisää vesi ja sekoita taikinaksi. Levitä löysä taikina heti jauhotetuin käsin piirasvuokaan (halkaisija 27 - 29 cm), myös reunoille
-
Sulata ja valuta katkaravut. Hienonna purjo ja kuullota se voissa. Lisää purjon joukkoon puolet suolasta ja pippurista. Levitä hieman jäähtynyt purjo ja katkaravut pohjalle. Ripota pintaan juustoraaste.
-
Sekoita kermasta, maidosta, munista, hienonnetuista yrteistä ja lopuista mausteista seos. Kaada se muiden täytteiden päälle.
-
Paista 200 asteessa n. 30 min.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
-
suolaa
-
mustapippuria
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
-
Katkarapupiirakat (5) › Katkarapupiiras, Tonnikala-katkarapupiiras, Katkarapupalat, Katkarapupiirakka
-
Suolaiset piirakat (97) › Gluteeniton kinkkupiirakka, Quiche Lorraine eli Juustopiiras , Kylmäsavulohipiirakka, Kinkkupiirakka
-
Katkarapureseptit (56) › Katkarapu-lohipiirakka, Katkarapurisotto, Toast Skagen eli katkarapuleipä, Katkarapu-sahramirisotto
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
