Kauraiset suklaacookiet

Name: Kauraiset suklaacookiet
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 40 kpl
Ingredients: 1 ½ dl Valio Oivariini® juoksevaa; 1 dl sokeria; 1 dl fariinisokeria; 1 kananmuna; 2 dl vehnäjauhoja; 2 dl pikakaurahiutaleita; 1 tl leivinjauhetta; 100 g taloussuklaata; 2 dl cashewpähkinöitä; 2 kpl Tupla-suklaapatukkaa

Kauraiset suklaacookiet ovat parhaimmillaan mehevän sitkeitä pikkuleipiä. Cookiet ovat amerikkalaiseen tyyliin kooltaan suuria.

Suklaakeksit Keksit Suklaareseptit Uusivuosi

Kasvis (lakto-ovo)

35 min

keskitaso

477 kcal / 100g

Ainekset40 kpl

40 kpl

1 ½ dl	Valio Oivariini® juoksevaa
1 dl	sokeria
1 dl	fariinisokeria
1	kananmuna
2 dl	vehnäjauhoja
2 dl	pikakaurahiutaleita
1 tl	leivinjauhetta
100 g	taloussuklaata
2 dl	cashewpähkinöitä
2 kpl (à 33 g)	Tupla-suklaapatukkaa

Ohje

Vaahdota Oivariinia ja sokereita sähkövatkaimella, kunnes seos vaalenee. Lisää muna, vatkaa seos hyvin. Yhdistä kuivat aineet. Lisää ne taikinaan.
Rouhi suklaa, pähkinät ja suklaapatukat monitoimikoneella tai veitsellä melko hienoksi rouheeksi. Lisää ne taikinaan. Sekoita.
Pyöritä cookie-taikinasta jauhotettujen käsien välissä pallosia (halkaisija 2 1/2 - 3 cm). Laita ne leivinpaperille pellille (esim. 3 x 4 kpl / pelti). Jätä ympärille leviämisvaraa.
Paista Kauraiset suklaacookiet uunin keski/yläosassa 175 asteessa 13 - 15 min tai kunnes kypsiä ja hieman ruskistuneita.