Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Kauralastukakku

Kesäinen mökkikakku syntyy jättikokoisista kauralastuista, mansikkaisesta rahkavaahdosta ja tuoreista marjoista. Kakussa yhdistyy ihanalla tavalla pehmeys ja rapeus sekä raikkaus ja makeus.

Kauralastukakku
Kauralastukakku

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Isot kauralastut, 4 kpl

  • 4 dl kaurahiutaleita
  • 2 dl sokeria
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 100 g
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 2 kananmunaa

Täyte


Ohje

Kauralastut, 4 kpl

  1. Yhdistä kulhossa kuivat aineet. Lisää sulatettu, jäähdytetty voi. Sekoita viimeisenä joukkoon munat.
  2. Laita 1/4 taikinasta uunipellille leivinpaperin päälle. Levitä lusikan pesällä ohueksi ympyräksi, Ø n. 18 cm.
  3. Paista kauralastua 200 asteessa n. 7 min tai kunnes se on kauniin ruskea ja ohuen rapea. Jäähdytä.
  4. Valmista taikinasta vielä kolme isoa kauralastua samaan tapaan.

Kakun kokoaminen

  1. Vaahdota kerma. Sekoita joukkoon rahka.
  2. Laita yksi kauralastu tarjoiluvadille. Lusikoi päälle 1/3 kerma-rahkaseoksesta ja marjoja.
  3. Täytä muut kerrokset kuten edellä.
  4. Laita päällimmäiseksi kauralastu. Koristele esim. marjoilla ja tomusokerilla.

Vinkki

Käytä kakun leikkaamiseen veistä.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 260 kcal
Proteiini 5,1 g
Hiilihydraatti 26,4 g
Rasva 14,4 g
Tyydyttynyt rasva 7,8 g
Ravintokuitu 1,5 g
Suola 0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search