Kefir panna cotta

Name: Kefir panna cotta
Cook time: 180 min
Total time: 190 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 3 liivatelehteä; 1 dl Valio kuohukermaa laktoositon; 1 tl vaniljasokeria; 3 dl Valio Kefir juomaa vadelma; 3 dl mansikoita kuutioina

Panna cotta on ihanan kesäinen ja helposti valmistuva jälkiruoka. Koristele annokset tuoreilla marjoilla.

Mansikkajälkiruoat Panna cotat Mansikkareseptit Sadonkorjuu

Gluteeniton Laktoositon Kasvis (lakto-ovo)

3 h 10 min

helppo

119 kcal / 100g

Ainekset4 annosta

4 annosta

Pinnalle
3	liivatelehteä
1 dl	Valio kuohukermaa laktoositon
1 tl	vaniljasokeria
3 dl	Valio Kefir juomaa vadelma
3 dl	mansikoita kuutioina

Ohje

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 5 min.
Mittaa kerma ja vaniljasokeri kattilaan.
Kuumenna kiehuvaksi. Nosta kattila liedeltä.
Sulata valutetut liivatelehdet kuumaan seokseen. Lisää joukkoon Kefir ja sekoita varovasti, ettei seos vaahtoa.
Jaa panna cotta kahvikuppeihin tai annoslaseihin. Ota lusikalla pinnalta mahdolliset kulpat. Peitä kelmulla. Anna hyytyä jääkaapissa 3 - 4 t.
Juuri ennen tarjoilua: lisää pinnalle kuutioidut mansikat. Ripota mansikoille hiukan sokeria.
Tarjoa kylmänä.