Siirry sisältöön
Ketofocaccia

Ketofocaccia

Vähähiilihydraattinen, viljaton ketofocaccia on herkullinen lisuke keitoille tai salaateille. Se ... kannattaa nauttia uunikuumana pinnan ollessa rapsakka ja sisuksen herkullisen pehmoinen. Focaccian pinnan voi maustaa oman maun mukaan: klassinen oliivi ja rosmariini toimii erityisen hyvin esim. tomaattikeiton kanssa. Näytä lisää

1 h
(aktiivinen 10 min)
4.44 (9)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 2 luomu kananmunaa

  • 1 rasia (200)
    Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoa
    Valio Viola® maustamaton on raikas ja täyteläinen tuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruoanlaittoon sekä…
    Valio Viola® maustamaton tuorejuusto laktoositon e200 g
    Valio Viola® maustamaton tuorejuusto laktoositon e200 g

  • 2 dl mantelijauhetta

  • 2 rkl psylliumia, esim. Finax tai Foodin

  • 2 tl leivinjauhetta

  • ¼ tl suolaa

Pinnalle

  • 30 g
    Valio Luomu™ voita sulatettuna
    Valio Luomu™ voi on valmistettu perinteisesti kirnuamalla puhtaasta suomalaisesta luomukermasta, ilman lisäaineita. Sen valmistuksessa on…
    Valio Luomu™ voi 200 g
    Valio Luomu™ voi 200 g

  • 1 valkosipulinkynsi

  • 1 tl kuivattua rosmariinia

  • 0 kg kivettömiä kalamata-oliiveja

  • 0 kg sormisuolaa

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

  • Uuni175°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Sekoita muna ja tuorejuusto hyvin mieluiten sähkövatkaimella.
    2. Vaihe 2 Lisää joukkoon kuivat aineet ja sekoita.
    3. Vaihe 3 Anna taikinan tekeytyä 15 min.
    4. Vaihe 4 Taputtele taikina kostutetuin käsin leivinpaperoituun vuokaan (n. 15 x 15 cm tai Ø n. 20 cm).
    5. Vaihe 5 Levitä pehmeä voi, viipaloitu valkosipuli ja rosmariini leivän päälle. Painele pintaan oliivit ja ripottele sormisuolaa.
    6. Vaihe 6 Paista uunin keskiosassa 175 asteessa 30 – 35 min. Nauti uunituoreena, hieman jäähtyneenä.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 316 kcal
    Proteiini 10,8 g
    Hiilihydraatti 3,8 g
    Rasva 27,7 g
    Tyydyttynyt rasva 9,6 g
    Ravintokuitu 6,2 g
    Suola 1,3 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • kivettömiä kalamata-oliiveja
    • sormisuolaa
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 316 kcal
    Proteiini 10,8 g
    Hiilihydraatti 3,8 g
    Rasva 27,7 g
    Tyydyttynyt rasva 9,6 g
    Ravintokuitu 6,2 g
    Suola 1,3 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • kivettömiä kalamata-oliiveja
    • sormisuolaa
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.