Siirry sisältöön
Ketoreissarit

Ketoreissarit

Mitä aamupalaksi vhh- tai ketoruokavaliolla? Ketoreissari on mainio ruisleivän korvike vähähiilihydraattista tai ketoruokavaliota noudattavalle. Reissarin leivonta on helppoa: taikina sekoitetaan ja sen annetaan vetäytyä hetki, jotta käsittely on helpompaa. Valmiit reissarit voi pakastaa.

Ketoreissarit

Ainesosat

reissaria

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 dl perunakuitua, Semper pofiber
  • 2 dl hamppu - tai pellavansiementä rouhittuna
  • 1 dl auringonkukansiemeniä rouhittuna
  • 2 rkl psylliumia, esim. Finax tai Foodin
  • 2 tl leivinjauhetta
  • ¾ tl suolaa
  • 3 luomu kananmunaa
  • 2 dl
    Valio turkkilaista luomujogurttia
    Valio Luomu™ turkkilainen jogurtti on luomumaidosta valmistettua, paksua ja lempeän täyteläistä jogurttia, joka sopii yhtä…
    Valio Luomu™ turkkilainen jogurtti 400 g
  • 75 g
    Valio Luomu™ voita
    Valio Luomu™ voi on valmistettu perinteisesti kirnuamalla puhtaasta suomalaisesta luomukermasta, ilman lisäaineita. Sen valmistuksessa on…
    Valio Luomu™ voi 200 g

Ohje

  1. Sekoita kaikki kuivat aineet kulhossa. Lisää kananmunat ja jogurtti. Sekoita hyvin.
  2. Sulata voi ja sekoita lopuksi taikinan joukkoon.
  3. Anna taikinan vetäytyä 15 min.
  4. Taputtele taikinasta leivinpaperille kostutetuin käsin hiukan alle 1 cm:n paksuisia leipäsiä.
  5. Paista uunin keskiosassa 200 asteessa n. 30 min.

Vinkki

Reissarit kannattaa säilyttää jääkaapissa (säilyvyys 3 - 5 päivää leipomisesta) tai pakastimessa, josta leipiä on helppo sulattaa käyttöön yksitellen.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 327 kcal
Proteiini 10,8 g
Hiilihydraatti 4,6 g
Rasva 28,1 g
Tyydyttynyt rasva 8,4 g
Ravintokuitu 8 g
Suola 1,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search