Ketoreissarit
Ketoreissarit
Mitä aamupalaksi vhh- tai ketoruokavaliolla? Ketoreissari on mainio ruisleivän korvike vähähiilihydraattista tai ketoruokavaliota noudattavalle. Reissarin leivonta on helppoa: taikina sekoitetaan ja sen annetaan vetäytyä hetki, jotta käsittely on helpompaa. Valmiit reissarit voi pakastaa.
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- uunissa
- 30 min
- Yhteensä
- 1 h
Vaikeustaso
- Aloitteleva leipoja
Ainekset6 reissaria
6 reissaria
| 1 dl | perunakuitua , Semper pofiber |
| 2 dl | hamppu - tai pellavansiementä rouhittuna |
| 1 dl | auringonkukansiemeniä rouhittuna |
| 2 rkl | psylliumia , esim. Finax tai Foodin |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| ¾ tl | suolaa |
| 3 | luomu kananmunaa |
| 2 dl | |
| 75 g |
Ohje
- Sekoita kaikki kuivat aineet kulhossa. Lisää kananmunat ja jogurtti. Sekoita hyvin.
- Sulata voi ja sekoita lopuksi taikinan joukkoon.
- Anna taikinan vetäytyä 15 min.
- Taputtele taikinasta leivinpaperille kostutetuin käsin hiukan alle 1 cm:n paksuisia leipäsiä.
- Paista uunin keskiosassa 200 asteessa n. 30 min.
Vinkki
Reissarit kannattaa säilyttää jääkaapissa (säilyvyys 3 - 5 päivää leipomisesta) tai pakastimessa, josta leipiä on helppo sulattaa käyttöön yksitellen.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
286 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
25 g
Tyydyttynyt rasva
10 g
Ravintokuitu
7 g
Suola
1,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.