Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Key Lime -juustokakku

Raikas Key Lime -juustokakku hurmaa juhlapöydässä. Valkosuklaa-limerahka antaa jälkiruokaan ihanan maun ja pehmeän rakenteen. Valmista hyydytettävä juustokakku helposti ilman uunia ja viimeistele kauniilla koristelulla.

Key Lime -juustokakku

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pohja

  • 170 g digestivekeksejä
  • 75 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen

Täyte

Lisäksi

  • 1 prk (2 dl)
    Valio Keittiön vispikermaa
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön vispikerma 2 dl UHT laktoositon
  • 1 lime viipaloituna

Ohje

  1. Hienonna keksit ja sulata voi. Yhdistä keksimurut voisulaan.
  2. Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan (ø 20 cm) pohjan ja reunan väliin. Leikkaa halutessasi leivinpaperista suikaleet myös vuoan reunoille tai käytä valmista reunakalvoa.
  3. Painele keksiseos vuoan pohjalle. Nosta jääkaappiin täytteen valmistuksen ajaksi.
  4. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Vaahdota kerma. Lisää joukkoon rahka, tuorejuusto ja sokeri. Mausta limen kuorella. Vatkaa tasaiseksi.
  5. Kuumenna limemehu mikrossa tai kattilassa. Liuota liivatteet kuumaan limemehuun ja kaada ohuena nauhana rahkavaahtoon. Sekoita hyvin.
  6. Kaada seos vuokaan ja tasoita pinta. Hyydytä jääkaapissa kelmulla peitettynä noin 4 tuntia tai yön yli. Poista hyytyneestä kakusta vuokareunus ja mahdollinen reunakalvo varoen.
  7. Vaahdota kerma ja siirrä pursotinpussiin. Raasta limen kuori ja leikkaa lime viipaleiksi. Koristele kermapursotuksilla, raastetulla limen kuorella sekä limeviipaleilla.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 234 kcal
Proteiini 4,5 g
Hiilihydraatti 15,4 g
Rasva 16,8 g
Tyydyttynyt rasva 9,6 g
Ravintokuitu 0,5 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.