Kinkkutäyte letuille

Name: Kinkkutäyte letuille
Total time: 15 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: ½ kesäkurpitsaa; 1 prk Valio Eila® raejuustoa; 2 dl Valio turkkilaista jogurttia laktoositon; 200 g pieniä kinkkukuutioita tai -suikaleita; 1 valkosipulin kynsi; 3 rkl kurkkusalaattia; pippurisekoitusta

Lettu mielletään usein makeaksi jälkiruoaksi, mutta se maistuu myös suolaisen nälkään mehevän täytteen kanssa.

Lisäkkeet Kinkkureseptit Sadonkorjuu

Gluteeniton Laktoositon Runsaasti proteiinia

15 min

helppo

84 kcal / 100g

Ainekset8 annosta

8 annosta

½ (200 g)	kesäkurpitsaa
1 prk (200 g)	Valio Eila® raejuustoa
2 dl	Valio turkkilaista jogurttia laktoositon
200 g	pieniä kinkkukuutioita tai -suikaleita
1	valkosipulin kynsi
3 rkl	kurkkusalaattia
ripaus	pippurisekoitusta

Ohje

Raasta kesäkurpitsa karkeaksi raasteeksi.
Valuta raejuustosta ylimääräinen neste pois.
Sekoita kaikki ainekset keskenään, lisää valkosipuli hienonnettuna.
Tarjoa lettujen täytteenä. Sopii myös uuniperunoiden täytteeksi tai kasvispihvien kera.