Kisakatsomon ruisporilainen
Kisakatsomon ruisporilainen
Nakkikioskien klassikko "porilainen" on paksulla makkarasiivulla täytetty leipä. Ruisporilaisessa on paahtoleipä vaihdettu rukiisempaan versioon ja maistuu varmasti monelle vaaleaa leipää paremminkin. Lämmin, täytetty annosleipä valmistuu kätevästi paistinpannulla.
Ainekset
1 ruisporilainen
| 1 (sis. kansi- ja pohjapalan) | ruisleipänen , esim. Ruispalat |
| 1 rkl | |
| n. 50 g | sipulitee- tai lauantaimakkaraa , tanko |
| ¼ dl | |
| 2 - 3 | suola- tai maustekurkkuviipaletta |
| 1 rkl | |
sipulia viipaleina | |
sinappia ja ketsuppia |
Ohje
- Avaa ruisleipänen. Voitele halkaisupinnat Oivariini rasvalla.
- Leikkaa makkaratangosta 1 - 2 n. puolen cm:n paksuista siivua.
- Laita leipäpalat rasvapuoli alaspäin paistinpannulle. Laita pannulle myös makkarasiivut.
- Kun leivät ovat kuumentuneet, käännä leivät ja laita pohjapalan päälle juustoraastetta. Käännä samalla makkarat.
- Kun juusto on hieman sulanut, täytä leipä. Laita porilainen esim. kahvinsuodatinpaperista tehtyyn paperitaskuun. Kiedo talouspaperi tai servetti ympärille. Nauti heti.
Vinkki
Jos valmistat hampurilaisia isomman määrän, valmista leivät uunissa 225 asteessa (voitele rasvalla ja päällystä juustolla) ja ruskista makkarasiivut pannulla. Täytä muuten samaan tapaan.Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
228 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
18 g
Rasva
13 g
Suola
1,4 g
Ravintokuitu
4 g
Kalsium
99 mg
D-vitamiini
1 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.