Konjakki-pippurikastike pihveille

Konjakki-pippurikastike pihveille

10 min
helppo
74 kcal / 100g
0
1

Kermaisen pippurinen kastike pihveille syntyy nopeasti. Konjakki terävöittää makua ja tekee kastikkeesta hienostuneen.

Ainekset

6 annosta
1 rkl
2 - 3 rkl
salottisipulia
3 dl
vettä
¼
liha-juuresliemikuutiota
1 prk (2 1/2 dl)
1 ½ rkl
tummaa suurustejauhetta
2 tl
makeaa sinappia
2 tl
balsamietikkaa
1 rkl
konjakkia
1 tl
tuoretta timjamia

Ohje

  1. Mittaa kattilaan voi ja hienonnettu sipuli. Kuullota sipuli pehmeäksi.
  2. Lisää vesi ja liemikuutio. Anna kiehua hetken aikaa.
  3. Lisää ruokakerma. Vatkaa joukkoon suurustejauhe. Anna kiehua 1 min.
  4. Mausta kastike sinapilla, balsamietikalla, konjakilla ja hienonnetulla timjamilla.
  5. Tarjoa kokolihapihvien kera.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
74 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
6 g
Suola
0,6 g
Ravintokuitu
0 g
Kalsium
32 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (1)

Nimetön26.8.2018 kello 16:05
Tosi hyvää.