Kuohkea bataattikeitto
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- Yhteensä
- 30 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 500 g | bataattia |
| 1 (100 g) | jauhoinen peruna |
| 1 | sipuli |
| 2 rkl | |
| 2 rkl | |
| 2 dl | kuivaa valkoviiniä |
| 3 dl | kasvislientä (3 dl vettä + 1/2 kasvisliemikuutiota) |
| 2 dl | |
| ripaus | valkopippuria myllystä |
Ohje
- Kuori ja paloittele juurekset. Kuulloita juurekset voissa
- Lisää valkoviini ja kasvisliemi tai vesi. Anna kiehua hiljalleen kypsäksi. (n. 20 min)
- Soseuta tasaiseksi tehosekoittimella tai sauvasekoittimella. Lisää ruokakerma ja mausta pippurilla. Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa
- Tarjoile alkuruokana kuohkeaksi soseutettuna leivän kanssa.
Vinkki
* Säästä tilkkanen kermaa koristeluun. Tipauta muutama tippa kermaa keiton pinnalle ja tee esim. puutikulla kuvioita sikinsokin.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
99 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatit
8 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.