Kuohkea bataattikeitto

Kuohkea bataattikeitto
TehnytValio KoekeittiöValio Koekeittiö
Valio

Kuohkea bataattikeitto

Kuohkea bataattikeitto

Makeaan bataattikeittoon lorautetaan hieman kuivaa valkoviiniä tasapainon saavuttamisen vuoksi.

Valmistusaika

Työaika
30 min
Yhteensä
30 min

Vaikeustaso

Aloitteleva kokkaaja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mita muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

11 arvostelu

Ainekset4 annosta

4 annosta
500 g
bataattia
1 (100 g)
jauhoinen peruna
1
sipuli
2 rkl
2 rkl
2 dl
kuivaa valkoviiniä
3 dl
kasvislientä (3 dl vettä + 1/2 kasvisliemikuutiota)
2 dl
ripaus
valkopippuria myllystä

Ohje

  1. Kuori ja paloittele juurekset. Kuulloita juurekset voissa
  2. Lisää valkoviini ja kasvisliemi tai vesi. Anna kiehua hiljalleen kypsäksi. (n. 20 min)
  3. Soseuta tasaiseksi tehosekoittimella tai sauvasekoittimella. Lisää ruokakerma ja mausta pippurilla. Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa
  4. Tarjoile alkuruokana kuohkeaksi soseutettuna leivän kanssa.
Vinkki

Vinkki

* Säästä tilkkanen kermaa koristeluun. Tipauta muutama tippa kermaa keiton pinnalle ja tee esim. puutikulla kuvioita sikinsokin.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
99 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatit
8 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›