Kuorrutetut muffinit

Name: Kuorrutetut muffinit
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12 kpl
Ingredients: 1 kananmuna; ¾ dl sokeria; 50 g Valio voita sulatettuna; 1 dl Valio kevytkermaa; 2 ¼ dl vehnäjauhoja; 1 tl leivinjauhetta; 1 tl vaniljasokeria; 2 prk Valio maustettua rahkaa vanilja tai sitruuna; 1 dl tomusokeria; marjoja tai hedelmiä

Rahkakuorrutteiset muffinssit sopivat tarjottavaksi arkena ja juhlassa.

Muffinit Rahkareseptit

Kasvis (lakto-ovo)

50 min

keskitaso

252 kcal / 100g

Ainekset12 kpl

12 kpl

Päälle
1	kananmuna
¾ dl	sokeria
50 g	Valio voita sulatettuna
1 dl	Valio kevytkermaa tai 1 dlValio maitoa
2 ¼ dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
1 tl	vaniljasokeria
2 prk (à 200 g)	Valio maustettua rahkaa vanilja tai sitruuna
1 dl	tomusokeria
	marjoja tai hedelmiä

Ohje

Sekoita munat ja sokeri. Lisää voisula-kermaseos ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Jaa taikina muffinipellin voideltuihin ja korppujauhotettuihin syvennyksiin tai pieniin Amerikanmuffinivuokiin
Paista uunin keskiosassa 175 asteessa n. 15 - 20 min tai kunnes kypsiä.
Yhdistä rahka ja tomusokeri. Levitä kuorrutus jäähtyneille leivonnaisille. Koristele tuoreilla marjoilla tai hedelmän paloilla