Siirry sisältöön
Lettutaikina

Lettutaikina

Lettu, lätty, plätty, ohukainen, räiskäle, kreppi. Rakkaalla lapsella on monta nimeä. Tästä lettutaikinasta valmistat parhaat letut arkisiin juhlahetkiin.

Lettutaikina

Ainesosat

isoa lettua

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 3 kananmunaa
  • 6 dl
    Valio täysmaitoa
    Valio vapaan lehmän täysmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
    Valio vapaan lehmän täysmaito 1 l
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 1-2 rkl sokeria
  • 1 tl suolaa

Paistamiseen


Ohje

  1. Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää taikinaan n. 2 dl maitoa ja muut aineet ja vatkaa tasaiseksi. Lisää loppu maito ja sekoita. Anna turvota 30 min.
  2. Paista taikinasta ohukaisia Oivariini rasvassa pannulla.
  3. Tarjoa lisänä esim. kermavaahtoa, marjoja, sokeria, hilloa, sokeroitua marjasurvosta tai jäätelöä.

Vinkki

Jos käytät suolaista täytettä tai lisäkettä, jätä sokeri pois taikinasta. Halutessasi voit korvata 2 dl maidosta vichy-vedellä, jolloin letuista tulee rapeita ja niihin tulee kaunis pitsireuna. Lisää vichy-vesi taikinaan juuri ennen paistamista.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 138 kcal
Proteiini 6,2 g
Hiilihydraatti 18,8 g
Rasva 3,9 g
Tyydyttynyt rasva 1,7 g
Ravintokuitu 0,7 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • Valio Oivariini® juoksevaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search