Maalaiskermaperunat
Valmistusaika
- Työaika
- 15 min
- uunissa
- 1 h
- Yhteensä
- 1 h 15 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 1 kg | luomuperunoita |
| 150 g | sipulia |
| 1 ¼ tl | suolaa |
| ¼ tl | jauhettua valkopippuria |
| 1 prk (3 dl) | |
| 1 ½ - 2 dl (n. 75 g) | |
( tuoretta persiljaa ) |
Ohje
- Leikkaa hyvin pestyt perunat viipaleiksi. Hienonna sipuli.
- Laita ne uunivuokaan ja mausta ne suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin, jotta perunat maustuvat tasaisesti.
- Kaada päälle kuohukerma.
- Ripottele pinnalle juustoraaste.
- Paista uunin alaosassa 200 asteessa ensin 40 min. Peitä vuoka foliolla ja jatka kypsentämistä vielä 20 min. Huom. kypsymisaikaan vaikuttavat perunalajike ja viipaleiden paksuus sekä astian laakeus.
- Tarjoa kermaperunat sellaisenaan tai tuoreen persiljan kera lihan, kalan, broilerin tai kasvisten lisukkeena.
Kinkkukiusaus
- Sekoita peruna-sipulisekoituksen joukkoon 200 g paloiteltua, ylikypsää savukylkeä ennen kerman lisäämistä. Valmista muuten samaan tapaan.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
137 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
11 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.