Maksalaatikko

Name: Maksalaatikko
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1 ½ dl puuroriisiä; 5 dl vettä; 2 sipulia; 2 rkl Valio voita; 3 dl Valio täysmaitoa; 2 dl Valio kuohukermaa; 300 g jauhettua maksaa; 1 dl rusinoita; 1 kananmuna; 3 rkl siirappia; 1 tl suolaa; ½ tl valkopippuria; ½ tl inkivääriä; 1 tl meiramia

Maksalaatikko on useimmille tuttu einesruokana. Sen valmistaminen on kuitenkin helppoa ja lopputulos palkitsee maksalaatikon ystävän. Itse tekemällä maksan määrää ja maun voimakkuutta on helppo muunnella. Pitkää raaka-aine listaa ei kannata säikähtää, sillä useimmat raaka-aineet kuuluvat kotikeittiöiden perusaineksiin.

Uuniruoat Maksareseptit Joululaatikot Joulureseptit

Gluteeniton

1 h 20 min

keskitaso

131 kcal / 100g

Ainekset6 annosta

6 annosta

1 ½ dl	puuroriisiä
5 dl	vettä
2	sipulia
2 rkl	Valio voita
3 dl	Valio täysmaitoa
2 dl	Valio kuohukermaa
300 g	jauhettua maksaa
1 dl	rusinoita
1	kananmuna
3 rkl	siirappia
1 tl	suolaa
½ tl	valkopippuria
½ tl	inkivääriä
1 tl	meiramia

Ohje

Keitä riisiä suolalla maustetussa kiehuvassa vedessä n. 10 min.
Kuullota hienonnetut sipulit voissa.
Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita tasaiseksi, vellimäisen löysäksi seokseksi. Kaada seos voideltuun (n. 2,5 l:n vetoiseen) uunivuokaan.
Kypsennä 200 asteessa n. 1 t.