Vegaaninen rosollipaistos

Name: Vegaaninen rosollipaistos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5, 5 annosta
Cuisine: Suomi
Ingredients: 1 kg perunaa keitettynä; 500 g porkkanaa keitettynä; 150 g etikkapunajuuria; 1 tl suolaa; ripaus inkivääriä; 150 g hapahkoa omenaa; 1 tlk (380/230 g) esikeitettyjä kikherneitä, esim. Go Green; 2-3 rkl ruokaöljyä; 1 dl Oddlygood® Easy Whipping vispituotetta; 1 tl sokeria; 1 tl väkiviinaetikkaa; ½ tl etikkapunajuurilientä; ¼ tl suolaa; ripaus valkopippuria; 150 g suolakurkkua; 1 pieni sipuli

Rosollista pääruoka? Kyllä! Valmista rosollin raaka-aineista ja kikherneistä joulun lämmin ... vegaaninen pääruoka. Tarjoa paistos vegaanisen vaahdotetun rosollikastikkeen kanssa. Kylmä kastikevaahto ja lämmin paistos toimivat hyvin yhdessä. Näytä lisää

30 min

(aktiivinen 30 min)

5 (2)

Tallenna

Lisää ruokalistaan

Lisää kauppalistaan

Jaa

Merkitse valmiiksi

Arvioi

Harmi että resepti ei ollut mieluinen. Kerrothan meille jos reseptissä oli haasteita, kuulemme mielellämme palautteesi.

Anna palautetta

Kiitos arvostelusta! Haluatko lisätä reseptin keittokirjaasi?

Anna palautetta

There was an error submitting your review. Please try again later.

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

1 kg perunaa keitettynä

500 g porkkanaa keitettynä

150 g etikkapunajuuria

1 tl suolaa

ripaus inkivääriä

150 g hapahkoa omenaa

1 tlk (380/230 g) esikeitettyjä kikherneitä, esim. Go Green

Paistamiseen

2-3 rkl ruokaöljyä

Vegaaninen rosollikastike

1 dl
Oddlygood® Easy Whipping vispituotetta

Oddlygood® Easy Whipping on kasvipohjainen vaihtoehto vispikermalle. Lempeän makuinen ja kauniin valkoinen vaahto vatkautuu helposti…

Lue lisää

1 tl sokeria

1 tl väkiviinaetikkaa

½ tl etikkapunajuurilientä

¼ tl suolaa

ripaus valkopippuria

Suolakurkku-sipulihakkelus

150 g suolakurkkua

1 pieni sipuli

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Ohje

Ruokavalio

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Vaihe 1 Valmista ensin rosollinkastike sekä kurkku-sipulihakkelus.
Vaihe 2 (Kuori ja) paloittele keitetyt perunat ja porkkanat sekä etikkapunajuuret n. 1 cm x 1 cm kokoisiksi paloiksi.
Vaihe 3 Kuumenna öljy isolla pannulla tai paistokasarissa. Lisää juureskuutiot. Mausta suolalla ja ripauksella inkivääriä. Paista 5 - 10 min.
Vaihe 4 Valuta kikherneet, kuutioi omena ja lisää ne pannuun. Jatka paistamista vielä 5 min.
Vaihe 5 Paloittele suolakurkku ja hienonna sipuli. Yhdistä ne kulhossa.
Vaihe 6 Tarjoa lämmin rosollipaistos pääruokana suolakurkku-sipulihakkeluksen ja rosollinkastikkeen kanssa.

Vaahdotettu rosollinkastike ja suolakurkku-sipulihakkelus

Vaihe 1 Vaahdota Easy Whipping löysäksi vaahdoksi. Lisää muut rosollikastikkeen raaka-aineet ja vatkaa tasaiseksi. Jatka vaahdottamista, jos haluat kastikkeesta jämäkämpää.
Vaihe 2 Hienonna sipuli ja leikkaa suolakurkut pieniksi paloiksi. Yhdistä.