Maustevoit

Maustevoita on helppo tehdä itse. Tällöin voit lisätä siihen omia lempimausteita ja -yrttejä. Käytä maustevoita kastikkeen sijasta niin liha-, kala- kuin kasvisruokienkin kanssa.

Maustevoit

Gluteeniton Laktoositon Kasvis (lakto-ovo)

20 min

helppo

598 kcal / 100g

Ainekset25 nappia / maku

25 nappia / maku

Yrttivoi grillatulle kalalle tai vihanneksille
250 g	Valio Eila® voita
2 dl	hienonnettua persiljaa , tilliä ja ruohosipulia tai basilikaa
1 tl	limetin- tai sitruunankuorta
3 rkl	limetti- tai sitruunamehua
1 tl	sokeria
ripaus	suolaa
Pippurivoi pihveille tai kalalle
250 g	Valio Eila® voita
2 - 3 rkl	pippurisekoitusta tai rouhittua roseepippuria
1 dl	hienonnettua persiljaa tai ruohosipulia
Tomaatti-pippurivoi lihalle tai kalalle
250 g	Valio Eila® voita
1 dl	hienonnettua persiljaa
¼ dl	aurinkokuivattua tomaattia hienonnettuna
½ tl	rosépippuria hienonnettuna
½ tl	pippurisekoitusta
1/2 - 3/4 tl	suolaa
AURA voi lihalle, kalalle tai kasviksille
250 g	Valio Eila® voita
1 pussi (150 g)	Valio AURA® murua
1 dl	hienonnettua persiljaa
Valkosipulivoi kalalle, kasviksille tai lihalle
250 g	Valio Eila® voita
3	valkosipulin kynttä hienonnettuna
¼ tl	chilijauhetta
½ dl	hienonnettua persiljaa
Mätivoi kalalle
200 g	Valio Eila® voita
1 dl	mätitahnaa
1 dl	hienonnettua tilliä
1 tl	sitruunapippuria

Ohje

Pehmitä voi notkeaksi mikrossa tai huoneenlämmössä. Sekoita siihen haluamasi mausteet. Kaada pehmeä voi uunipellin kokoisen leivinpaperin keskelle.
Ota paperin yläreunan pitkältä sivulta kiinni. Vedä paperin yläreuna voin yli itseäsi kohti (voi jää paperin sisään). Pidä alemman paperin reunasta kiinni. Aseta lasta tai iso viivoitin voita vasten päällimmäiselle paperille. Työnnä lastaa itsestäsi poispäin, jolloin voista muodostuu tasainen tanko.
Kääri paperi rullalle. Sulje paperin päät tiukasti. Anna kovettua jääkaapissa tai pakastimessa. Leikkaa kovettuneesta tangosta maustevoinappeja.

Vinkki

* Halutessasi voit tarjoilla maustevoin sellaisenaan kulhosta.* Voit myös pursottaa vasta valmistettua maustevoita ruusukkeeksi esim. pihvien tai kalan päälle.* Kypsennä kala, liha tai kasvikset muurikassa maustevoissa.* Maustevoi säilyy tiiviisti pakattuna jääkaapissa n. 1 viikon ja pakastimessa n. 1 kuukauden.