Munavoikastike uunilohelle

Name: Munavoikastike uunilohelle
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 800 g kirjolohifilee; ¼ tl suolaa tai suolaa myllystä; mustapippuria myllystä; 100 g Valio Eila® voita; 1 kpl keitettyä (8 min) kananmunaa hienonnettuna; tuoretta tilliä hienonnettuna; suolaa myllystä

Yksinkertaista ja ehkä siksi niin kovin maistuvaa ruokaa niin arkeen kuin juhlaan. Aktiivista ruoanvalmistusaikaa ei tähän kokonaisuuteen kauaa mene.

Lohireseptit

Laktoositon

40 min

helppo

210 kcal / 100g

Ainekset4 annosta

4 annosta

Uunilohi
800 g	kirjolohifilee
¼ tl	suolaa tai suolaa myllystä
	mustapippuria myllystä
Munavoikastike
100 g	Valio Eila® voita
1 kpl	keitettyä (8 min) kananmunaa hienonnettuna
	tuoretta tilliä hienonnettuna
	suolaa myllystä

Ohje

Pyyhi lohifileen pinta talouspaperilla. Laita filee uunivuokaan tai leivinpaperille uunipellille nahkapuoli alaspäin.
Mausta kala suolalla ja pippurilla.
Paista 200 asteessa n. 30 min tai kunnes kypsä. Kypsymisaika riippuu fileen paksuudesta.
Sulata voi. Lisää muna (ja tilli). Rouhaise joukkoon hieman suolaa.
Tarjoa munavoikastike uunilohen ja keitettyjen perunoiden kanssa.