Munavoikastike uunilohelle
Munavoikastike uunilohelle
Yksinkertaista ja ehkä siksi niin kovin maistuvaa ruokaa niin arkeen kuin juhlaan. Aktiivista ruoanvalmistusaikaa ei tähän kokonaisuuteen kauaa mene.
Ainekset
4 annosta
Uunilohi | |
|---|---|
| 800 g | kirjolohifilee |
| ¼ tl | suolaa tai suolaa myllystä |
mustapippuria myllystä | |
Munavoikastike | |
| 100 g | |
| 1 kpl | keitettyä (8 min) kananmunaa hienonnettuna |
tuoretta tilliä hienonnettuna | |
suolaa myllystä | |
Ohje
- Pyyhi lohifileen pinta talouspaperilla. Laita filee uunivuokaan tai leivinpaperille uunipellille nahkapuoli alaspäin.
- Mausta kala suolalla ja pippurilla.
- Paista 200 asteessa n. 30 min tai kunnes kypsä. Kypsymisaika riippuu fileen paksuudesta.
- Sulata voi. Lisää muna (ja tilli). Rouhaise joukkoon hieman suolaa.
- Tarjoa munavoikastike uunilohen ja keitettyjen perunoiden kanssa.
Vinkki
Voit leikata kalan valmiiksi annospaloiksi ennen kypsentämistä. Aseta palat vierekkäin uunivuokaan ehjän kalafileen muotoon.Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
210 kcal
Proteiini
15 g
Hiilihydraatit
0 g
Rasva
17 g
Suola
0,6 g
Ravintokuitu
0 g
Kalsium
113 mg
D-vitamiini
7 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.