Siirry sisältöön
Mustikkapiirakkamutakakku

Mustikkapiirakkamutakakku

Mustikkapiirakan ja vaalean mutakakun yhdistelmä tuo mieleen kesän ja mummolan ... modernilla tapaa. Nauti vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa. Näytä lisää

30 min
(aktiivinen 15 min)
4.09 (22)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 100 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi normaalisuolainen 500 g
    Valio voi normaalisuolainen 500 g

  • 200 g valkosuklaata

  • 1 dl sokeria

  • 2 tl vaniljasokeria

  • 3 kananmunaa

  • 3 dl vehnäjauhoja

  • ½ tl leivinjauhetta

  • 1½ tl kardemummaa

  • 1½ dl (90 g) mustikoita

Pinnalle

  • 25 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi normaalisuolainen 500 g
    Valio voi normaalisuolainen 500 g

  • 1 dl kaurahiutaleita

  • 2 rkl sokeria

  • 1 rkl vehnäjauhoja

Tarjoiluun

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

Ruokavalio

  • Uuni200°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Sulata voi ja paloiteltu suklaa keskiteholla mikrossa välillä sekoittaen tai liedellä kattilassa. Älä kuumenna kuin sen verran, että suklaa on sulaa.
    2. Vaihe 2 Anna suklaasulan jäähtyä kädenlämpöiseksi. Lisää sokerit. Vatkaa joukkoon munat. Lisää jauho-leivinjauheseos, sekoita tasaiseksi. Lisää kardemumma ja mustikat. Sekoita kevyesti.
    3. Vaihe 3 Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan (Ø 20 cm) pohjan ja reunojen väliin. Levitä taikina vuokaan.
    4. Vaihe 4 Sekoita huoneenlämpöinen voi, kaurahiutaleet, sokeri ja vehnäjauho. Murustele seosta taikinan pintaan.
    5. Vaihe 5 Paista kakku uunin keski- tai alaosassa tasalämmöllä 200 asteessa n. 15 min. Kypsä mutakakku on pinnalta ja reunoilta kypsä, mutta sisältä pehmeä.
    6. Vaihe 6 Anna kakun jäähtyä hetki. Irrota vuoan reunaosa. Siirrä kakku tarjoiluvadille.
    7. Vaihe 7 Tarjoa kakun kanssa vaniljakastiketta tai jäätelöä.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 380 kcal
    Proteiini 6,9 g
    Hiilihydraatti 42,8 g
    Rasva 19,8 g
    Tyydyttynyt rasva 10,9 g
    Ravintokuitu 1,6 g
    Suola 0,4 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • Valio Vanilla™ vaniljakastiketta
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 380 kcal
    Proteiini 6,9 g
    Hiilihydraatti 42,8 g
    Rasva 19,8 g
    Tyydyttynyt rasva 10,9 g
    Ravintokuitu 1,6 g
    Suola 0,4 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • Valio Vanilla™ vaniljakastiketta
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.