Runebergin mutakakku
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- jäähdytys
- 15 min
- uunissa
- 25 min
- Yhteensä
- 1 h
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset8 annosta
8 annosta
| 3 | kananmunaa |
| 1 dl | sokeria |
| 1 dl | |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | mantelijauhetta |
| 2 tl | kardemummaa |
| 1 tl | kanelia |
| ½ tl | leivinjauhetta |
| 1 prk (200 g) | |
| 100 g | valkosuklaata sulatettuna |
| ( 3 rkl | tummaa rommia tai punssia ) |
Koristeluun | |
|---|---|
| 1 rasia (200 g) | |
| 1 dl | |
| 100 g | vadelmia tai 1 dlvadelmahilloa |
Ohje
- Sekoita taikinan ainekset keskenään.
- Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan (Ø 20 cm) pohjan ja reunojen väliin. Levitä taikina vuokaan.
- Paista kakku uunin keski- tai alaosassa tasalämmöllä 200 asteessa n. 25 min. Kypsä mutakakku on pinnalta ja reunoilta kypsä, mutta sisältä pehmeä.
- Anna kakun jäähtyä hetki. Irrota vuoan reunaosa. Siirrä kakku tarjoiluvadille.
- Vaahdota tuorejuusto ja kerma kuohkeaksi. Laita pursotinpussiin ja käytä tähtityllaa. Koristele vaahtopursotuksin ja vadelmin.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
314 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
26 g
Rasva
20 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.