Kinuskikissan toffeemutakakku
Mutakakku, joka muistuttaa yhtä isoa fudgekaramellia. Mutakakkujen suosio perustuu maun ... lisäksi leipomisen helppouteen ja tämä versio syntyykin ihan muutamalla raaka-aineella. Kinuskikreemin ansiosta täyte jähmettyy ilman kananmunaa ja kypsyy sileäpintaiseksi ja tasaisen mutaiseksi. Pinnalla olevat suolahippuset tuovat mukavasti kontrastia makeuteen. Lue lisää
Reseptiyhteistyö
@kinuskikissa
30 min
(aktiivinen 30 min)
(25)
Merkitse tehdyksi
Merkitsemällä reseptin tehdyksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
Taikina
-
100 g
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- ½ tl suolaa
- 2 dl vehnäjauhoja
-
2 prk (à 200 g)
Valio Keittiön kinuskikreemiäTäyteläinen ja ihanan makea Valio kinuskikreemi vie kielen mennessään! Käyttövalmis ja paistonkestävä kreemi on herkullinen…
-
3½ dl
Valio Keittiön kuohukerma laktoositonValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Valio Keittiön laktoositon kuohukerma on kermojen…
Pursotukset
-
1¼ dl
Valio vispikermaa, tai kuohukermaaValio laktoositon vispikerma on parhaimmillaan vaahdotettuna leivonnassa, kakkujen koristelussa ja jälkiruoissa. Erityisen hyvin se sopii…
- 1¼ tl sokeria
Pinnalle
- 0 kg sormisuolaa
Jaa resepti
Ajastimet
Ohjeet
Erikoisruokavaliot
Ajastimet
Taikina
-
Vaihe 1 Sulata voi kattilassa. Lisää halutessasi suola.
-
Vaihe 2 Sekoita voisulaan ensin jauhoja ja kinuskikreemiä. Kun seos muuttuu paksuksi ja tahnamaiseksi taikinaksi, jatka lisäämällä vuorotellen kermaa, jauhoja ja kreemiä. Käytä sekoittamiseen käsivispilää tai teräskattilan kanssa myös sähkövatkaimella sekoittaminen onnistuu.
-
Vaihe 3 Levitä taikina piirakkavuokaan. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia. Rakenteen kuuluu jäädä hieman taikinaiseksi. Mutakakun voi tarjoilla samantien. Jos haluat pursottaa kermavaahdon pinnalle, anna kakun ensin jäähtyä
Viimeistely
-
Vaihe 1 Vatkaa kerma ja sokeri kevyeksi vaahdoksi. Laita pursotuspussiin, jossa on iso tähtitylla.
-
Vaihe 2 Pursota ruusukkeita jäähtyneen kakun pinnalle. Ripottele päälle sormisuolaa.
Reseptiyhteistyö
Tämä on kumppanin tekemä resepti.
Merkitse tehdyksi
Merkitsemällä reseptin tehdyksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.
Reseptin ravintosisältö / 100 g
100 g
Energia
320 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatti
24,5 g
Rasva
23,4 g
Tyydyttynyt rasva
13,8 g
Ravintokuitu
0,8 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- sormisuolaa
Reseptin ravintosisältö / 100 g
100 g
Energia
320 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatti
24,5 g
Rasva
23,4 g
Tyydyttynyt rasva
13,8 g
Ravintokuitu
0,8 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- sormisuolaa
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.