Siirry sisältöön
Nakki-perunasalaatti

Nakki-perunasalaatti

Ruokaisa nakki-perunasalaatti tuo herkullista vaihtelua vappuun ja kesän tarjoiluihin. Sinappinen ... jogurtti-majoneesikastike ja paistetut vegenakit tekevät perunasalaatista täyttävän herkun, joka sopii niin juhlapöytään kuin rentoihin kesähetkiin. Näytä lisää

30 min
(aktiivinen 30 min)
5 (9)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 kg varhaisperunoita

  • 2 maustekurkkua

  • 4 vartta kevätsipulia

  • 1 pkt (220 g)
    Gold&Green® Frankfurter vegenakkia
    Uusi kotimainen ja herkullinen Gold&Green® Vegenakki Frankfurter on täydellinen valinta kesän grillihetkiin ja hodareihin! Tämä…
    Valio Gold&Green® Vegenakki Frankfurter 220 g
    Valio Gold&Green® Vegenakki Frankfurter 220 g

  • 1 tl rypsiöljyä

  • ¼ tl suolaa

Kastike

  • ½ dl
    Valio Keittiön kreikkalaista jogurttia
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön kreikkalainen jogurtti laktoositon 400 g
    Valio Keittiön kreikkalainen jogurtti laktoositon 400 g

  • ½ dl majoneesia

  • 2 rkl karkeaa dijonsinappia

  • 2 rkl extra virgin oliiviöljyä

  • 1 rkl omenaviinietikkaa

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

Ajastimet

Muistiinpanot

  1. Vaihe 1 Keitä pestyt perunat kuorineen kypsiksi suolalla maustetussa vedessä, noin 15 minuuttia. Kuori jäähtyneet perunat ja kuutioi tai viipaloi ne.
  2. Vaihe 2 Perunoiden keittyessä hienonna maustekurkku ja kevätsipuli. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään.
  3. Vaihe 3 Viipaloi vegenakit ja paista kypsiksi öljyssä pannulla.
  4. Vaihe 4 Yhdistä kulhossa perunat, vegenakit, maustekurkut ja kevätsipuli. Sekoita joukkoon kastike ja mausta suolalla. Siirrä tarjoiluvadille.

Vinkki

Saat perunasalaatista vegaanisen, kun käytät vegaanista majoneesia ja kasvipohjaista gurttia.
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Reseptin ravintosisältö / 100 g

100 g
Energia 121 kcal
Proteiini 3,2 g
Hiilihydraatti 11,8 g
Rasva 6,4 g
Tyydyttynyt rasva 0,5 g
Ravintokuitu 1,6 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Reseptin ravintosisältö / 100 g

100 g
Energia 121 kcal
Proteiini 3,2 g
Hiilihydraatti 11,8 g
Rasva 6,4 g
Tyydyttynyt rasva 0,5 g
Ravintokuitu 1,6 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.