Siirry sisältöön
Pähkinäkakku

Pähkinäkakku

Omenalla ja porkkanalla mehevöitetyt kakkupohjat saavat väliinsä pähkinäisen kinuskikreemin. Kuorrutteessa ... maistuu kinuski. Tämä kakku on hyvä tehdä päivää ennen tarjoilua, sillä sen maku vain paranee viileässä tekeytyessä. Näytä lisää

2 h 55 min
(aktiivinen 30 min)
3.67 (3)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 250 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi normaalisuolainen 500 g
    Valio voi normaalisuolainen 500 g

  • 2½ dl fariinisokeria

  • 3 kananmunaa

  • 4½ dl vehnäjauhoja

  • 1 tl jauhettua inkivääriä

  • 1 tl kanelia

  • 1 tl kardemummaa

  • 1 rkl leivinjauhetta

  • 2 hapahkoa omenaa raastettuna

  • 1 porkkana raastettuna

Täyte

  • 1 prk (200 g)
    Valio Keittiön kinuskikreemiä
    Täyteläinen ja ihanan makea Valio kinuskikreemi vie kielen mennessään! Käyttövalmis ja paistonkestävä kreemi on herkullinen…
    Valio Keittiön kinuskikreemi laktoositon 200 g
    Valio Keittiön kinuskikreemi laktoositon 200 g

  • 1½ dl pähkinärouhetta esim. pekaani, pistaasi, cashew

  • ripaus sormisuolaa

Kuorrutus

Koristeluun

  • 0 kg syötäviä kukkia

  • 0 kg pähkinöitä

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

Ruokavalio

  • Uuni175°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja fariinisokeri. Vatkaa joukkoon huoneenlämpöiset munat yksitellen.
    2. Vaihe 2 Yhdistä kuivat aineet ja siivilöi muna-sokeri-rasvavaahtoon. Sekoita kevyesti tasaiseksi.
    3. Vaihe 3 Sekoita lopuksi joukkoon raastetut omenat ja porkkana.
    4. Vaihe 4 Kaada taikina kahteen leivinpaperilla pohjustettuun Ø 20 cm:n irtopohjavuokaan. Paista uunin ala-/keskiosassa 175 asteessa n. 25 min.
    5. Vaihe 5 Anna pohjien jäähtyä.
    6. Vaihe 6 Sekoita kreemin joukkoon rouhitut pähkinät ja ripaus sormisuolaa.
    7. Vaihe 7 Levitä pähkinäkreemi kakkupohjien väliin.
    8. Vaihe 8 Vaahdota tuorejuusto ja kerma yhdessä kuohkeaksi vaahdoksi. Levitä kakun pinnalle ja raunoille. Koristele syötävillä kukilla ja pähkinöillä.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 316 kcal
    Proteiini 4,4 g
    Hiilihydraatti 27,9 g
    Rasva 20,7 g
    Tyydyttynyt rasva 10,7 g
    Ravintokuitu 1,1 g
    Suola 0,5 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • sormisuolaa
    • syötäviä kukkia
    • pähkinöitä
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 316 kcal
    Proteiini 4,4 g
    Hiilihydraatti 27,9 g
    Rasva 20,7 g
    Tyydyttynyt rasva 10,7 g
    Ravintokuitu 1,1 g
    Suola 0,5 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • sormisuolaa
    • syötäviä kukkia
    • pähkinöitä
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.