Pasta-jauhelihavuoka italialaiseen tapaan
Valmistusaika
- Työaika
- 50 min
- Yhteensä
- 50 min
Vaikeustaso
- Kokenut kokkaaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mita muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 7 dl (n. 270 g) | pennepastaa |
Jauheliha-tomaattikastike | |
|---|---|
| 400 g | naudanjauhelihaa, rasvaa 10 % |
| 1 rkl | |
| 1 tl | pizzamaustetta |
| ½ tl | suolaa |
| ½ tl | mustapippuria |
| 1 tlk (400 g) | tomaattimurskaa |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| 1 | liha-juuresliemikuutio |
Juustokastike | |
| 2 dl | |
| 3 dl | |
| 1 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 pussi (150 g) | |
| ¼ tl | suolaa |
| ¼ tl | muskottipähkinää |
Ohje
- Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä.
- Ruskista jauheliha Oivariinissa. Mausta. Lisää pannulle tomaattimurska, hienonnetut valkosipulin kynnet ja liemikuutio. Anna kiehua hiljalleen 5 min.
- Valmista juustokastike. Mittaa kattilaan kerma, maito ja jauhot. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes seos kiehahtaa. Lisää juustoraaste ja mausteet.
- Kaada puolet kypsästä ja valutetusta pastasta uunivuokaan. Lisää joukkoon puolet jauheliha-tomaattikastikkeesta. Sekoita hiukan. Kaada päälle puolet juustokastikkeesta. Lisää loput aineet kerroksittain kuten edellä.
- Kypsennä 225 asteessa n. 25 min.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
156 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
13 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›