Peruna-hernepihvit

Peruna-hernepihvit

Kasvispihvejä voi tehdä monella tapaa! Tässä ohjeessa pihvit kätkevät sisäänsä perunan ja herneiden lisäksi mehevyyttä antavaa raejuustoa.

40 min
keskitaso
89 kcal / 100g
4
4

Ainekset18 kpl

18 kpl
2
kananmunaa
1 dl
3 - 4 (200 g)
perunaa raastettuna
1 pussi (200 g)
pakasteherneitä
1 prk (200 g)
1 dl
vehnäjauhoja
¼ tl
chilijauhetta
1 tl
garam masala -maustesekoitusta
2 tl
limetti- tai sitruunamehua
½ tl
suolaa
½ dl
tuoretta korianteria tai persiljaa hienonnettuna

Paistamiseen

Ohje

  1. Riko munien rakenne kulhossa ja lisää maito. Yhdistä joukkoon perunaraaste, sulatetut ja karkeaksi hienonnetut herneet ja valutettu raejuusto. Sekoita hyvin. Lisää loput aineet.
  2. Muotoile taikinasta paksuhkoja pihvejä. Paista voissa ohukaispannulla kullanruskeiksi molemmin puolin.
  3. Tarjoa esim. kalan tai kermaviilikastikkeen kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
89 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
10 g
Rasva
2 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Kalsium
27 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)