Valmistusaineet
|
|
||
| 1 (400 g) | munakoiso | |
| 1 tl | suolaa | |
| 2 rkl | oliiviöljyä | |
| ½ pkt (à 250 g) | Valio Koskenlaskija® viherpippuri sulatejuustoa | |
Pinnalle |
||
| ½ dl | persiljaa | |
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Leikkaa pesty munakoiso 2 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Levitä viipaleet leivinpaperille. Ripottele pinnalle suolaa. Anna suolautua hetki.
-
Pyyhi viipaleiden pinnalle noussut neste talouspaperilla. Pirskota päälle öljy.
-
Leikkaa sulatejuusto (munakoisoviipaleiden lukumäärän mukaan) viipaleiksi. Aseta ne munakoisojen päälle.
-
Paista uunin keski- / yläosassa 250 asteessa n. 12 min tai kunnes juusto on sulanut ja hieman ruskistunut.
-
Laita päälle ennen tarjoilua runsaasti hienonnettua persiljaa.
-
Tarjoa sellaisenaan tai salaatin, grillipihvin tai kalan kanssa.
VINKKI
-
* Jos munakoison maussa on kitkeryyttä, sitä voi poistaa suolakäsittelyllä. Lisää tällöin pintaan ripaus suolaa mausteeksi. Miedonmakuisia munakoisoja ei tarvitse "itkettää".
-
* Voit myös valmistaa ruoan grilliparilalla.
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
-
Kasvispihvit (13) › Chili con Mifu, Porkkanapihvit, Munakoisopihvit, Peruna-hernepihvit
-
Munakoisoreseptit (17) › Melanzane alla parmigiana eli italialainen munakoisovuoka, Välimerellinen kasviskastike, Grillattu munakoiso, Munakoiso-paprikaleivokset
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
