Porkkanapihvit

Kolmen raaka-aineen kasvispihvit! Nopea ja maukas ruoka niin arkeen kuin viikonloppuun. Valmista rinnalle raikas kermaviilikastike - ohjeita löytyy palvelustamme.

Kasvispihvit Juustoreseptit

Kananmunaton Gluteeniton Laktoositon Kasvis (lakto-ovo)

25 min

helppo

285 kcal / 100g

Ainekset6 pihviä

6 pihviä

Paistamiseen
1 pkt (200 g)	Valio Eila® grillijuustoa
100 g	porkkanaa
1 dl	maissijauhoja
	Valio Oivariini® juoksevaa

Ohje

Raasta juusto karkealla leikkuuterällä. Raasta porkkana hienolla raastinterällä.
Sekoita raasteet ja jauhot kulhossa. Jos massa on liian kuivaa (riippuen porkkanasta), lisää 1 - 2 tl vettä.
Muotoile leikkulautaa vasten pihveiksi.
Kuumenna rasva paistinpannulla ja paista siinä pihvit molemmin puolin kullanruskeiksi. Tarjoa kasvispihveinä esim. maustetun kermaviilikastikkeen kanssa tai kasvishampurilaisen välissä.

Vinkki

* Maissijauhot voi korvata vehnäjauholla tai käyttämällä puolet maissi- ja puolet vehnäjauhoja. Tällöin ruoka ei kuitenkaan enää ole gluteeniton.** Mausta halutessasi pihvejä hienonnetulla yrtillä tai muilla mausteilla.