Pizzapohja

Name: Pizzapohja
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 uunipellillinen
Ingredients: 25 g hiivaa; 2 dl vettä; ½ tl suolaa; ½ dl Valio Oivariini® juoksevaa; 5 dl vehnäjauhoja

Pizzataikina on helppo ja nopea tehdä itse. Hyvä pizzapohja on edellytys pizzan onnistumiselle, täytteet voi valita makunsa mukaan. Ohjeen pizzataikinasta syntyy yksi pellin kokoinen pizzapohja tai 2-4 pyöreää pizzapohjaa. Katso inspiraatiota pizzan täytevaihtoehtoihin sivustoltamme!

Pizzat Uusivuosi

Kananmunaton Laktoositon

30 min

helppo

260 kcal / 100g

Ainekset1 uunipellillinen

1 uunipellillinen

Pohja
25 g	hiivaa
2 dl	vettä
½ tl	suolaa
½ dl	Valio Oivariini® juoksevaa
5 dl	vehnäjauhoja

Ohje

Katso ensin, miten pizzapohjan ja pizzan valmistus sujuu lasten kanssa:
Aloita pizzapohjan valmistaminen liuottamalla hiiva kädenlämpöiseen veteen.
Sekoita joukkoon muut ainekset ja vaivaa pizzataikina kimmoisaksi.
Anna taikinan kohota hyvin liinan alla.
Kauli tai taputtele taikina uunipannun kokoiseksi tai 2-4 pyöreäksi pizzapohjaksi.
Nosta pizzapohja leivinpaperin päälle. Anna kohota täytteen valmistamisen ajan.
Täytetty pizza paistetaan alalämmöllä uunin alaosassa 250 asteessa n. 10 - 12 min.