Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Possua mangosalsassa

Perjantaina voi palkita itsensä ja läheisensä hyvällä aterialla. Porsaan sisäfilee saa mainion kumppanin hedelmäisestä mangosalsalsasta.

Possua mangosalsassa
Possua mangosalsassa

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 (600 g) porsaan sisäfilee
  • 2 rkl
    Valio Oivariini® rasvaa
    Valio Oivariini® on täynnä herkullista makua. Rakastetun maun salaisuus on puhdas suomalainen voi, ja rapsiöljy…
    Valio Oivariini® 400 g normaalisuolainen HYLA®
  • ¾ tl suolaa
  • 1 tl sitruunapippuria
  • 2 dl
    Valio Keittiön ruokakermaa 15 %
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön ruokakerma 15 % 2 dl UHT laktoositon
  • ½ dl mangochutneya
  • 1 punainen chilipalko
  • 1 valkosipulin kynsi
  • 1 tlk (425/245 g) säilykemangoa
  • ½ rkl limetti- tai sitruunamehua

Ohje

  1. Leikkaa huoneenlämpöisestä fileestä pois kalvot ja rasva. Leikkaa filee n. 1 1/2 cm:n viipaleiksi. Nuiji kevyesti nyrkillä.
  2. Paista lihapalat Oivariini rasvassa molemmin puolin ruskeiksi. Ripota paistopinnoille suola ja pippuri. Lisää ruokakerma. Anna kiehua hiljalleen n. 4 min. Lisää mangochutney.
  3. Poista chilistä siemenet ja leikkaa se 1/2 cm:n kuutioiksi. Hienonna valkosipuli veitsellä. Lisää chili ja valkosipuli ruokaan. Keitä 2 - 3 min. Valuta mango siivilässä ja kuutioi. Lisää mango ja limettimehu viimeisenä ruokaan. Kuumenna kiehuvaksi.
  4. Tarjoa risottoriisin tai Kookosriisin kera

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 131 kcal
Proteiini 12,3 g
Hiilihydraatti 5 g
Rasva 6,7 g
Tyydyttynyt rasva 3 g
Ravintokuitu 0,5 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search