Hyppää sisältöön
Punajuuribrowniet

Punajuuribrowniet

Punajuuri ja suklaa on herkullinen makuyhdistelmä. Suklaabrowniessa punajuuri tuo mehevyyttä ja mahdollistaa hiukan vähäisemmän sokerin käytön.

Punajuuribrowniet

Ainekset

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 150 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 2½ dl fariinisokeria
  • 1 dl kaakaojauhetta
  • ½ tl suolaa
  • 2 kananmunaa
  • 2 dl keitettyjä punajuuria soseutettuna
  • 1½ dl vehnäjauhoja
  • ½ tl leivinjauhetta
  • 100 g tummaa suklaata paloiteltuna

Tarjoiluun


Ohje

  1. Vuoraa uunivuoka n. 15 x 20 cm leivinpaperilla.
  2. Sulata voi ja fariinisokeri. Sekoita joukkoon kaakaojauhe ja suola. Lisää seokseen munat ja vatkaa käsin, kunnes seos muuttuu hiukan venyväksi.
  3. Lisää vaniljasokeri, punajuurisose (jätä halutessasi muutama lusikallinen kermavaahdon marmorointiin) ja keskenään yhdistetyt vehnäjauhot ja leivinjauhe, sekoita tasaiseksi.
  4. Sekoita joukkoon lopuksi suklaapalat.
  5. Kaada taikina vuokaan, paista uunin keski-/yläosassa 175 asteessa n. 20 min, kunnes pinta on kuiva. Brownie saa jäädä keskeltä meheväksi.
  6. Tarjoa brownien kanssa kermavaahtoa, marmoroi sitä halutessasi pienellä määrää punajuurisosetta.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 345 kcal
Proteiini 4,3 g
Hiilihydraatti 38,8 g
Rasva 18,6 g
Tyydyttynyt rasva 10,1 g
Ravintokuitu 2,8 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • Valio kuohukermaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Etsi