Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Pupun talo

Miksi piparkakkutalon tulisi olla vain joulun yksinoikeus? Appelsiinilta ja inkivääriltä maistuvasta piparista syntyy suloinen talo pienille pääsiäispupuille kevään kynnyksellä.

Pupun talo
Pupun talo

Ainesosat

talo

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 100 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 1 dl sokeria
  • 1 dl fariinisokeria
  • 2 tl inkivääriä raastettuna
  • 1 appelsiinin kuori raastettuna
  • ½ rasiaa (à 200 g)
    Valio Viola® appelsiini tuorejuustoa
    Valio Viola® appelsiini on raikas tuorejuusto, jossa maistuvat aurinkoiset appelsiinit. Se sekoittuu leivonnassa kauniisti erilaisiin…
    Valio Viola® e200 g appelsiini tuorejuusto laktoositon
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta

Kokoamiseen

  • 2 dl sokeria sulatettuna

Koristeluun

  • 0 kg sokerikuorrutetta
  • 0 kg karamelleja, pääsäisrakeita

Ohje

  1. Sulata kattilassa voi. Lisää sokeri, fariinisokeri ja kuumalla vedellä pestyn appelsiinin raastettu pintakuori sekä raastettu inkivääri. Käytä raastimen hienointa terää. Nosta levyltä.
  2. Lisää tuorejuusto. Sekoittele puuhaarukalla, kunnes seos on tasaista.
  3. Siivilöi jauho-leivinjauheseos taikinaan. Sekoita nopeasti tasaiseksi. Älä sekoita liikaa, ettei taikinaan tule sitkoa.
  4. Muotoile taikina kelmun päälle n. 2 cm:n paksuiseksi suorakaiteeksi. Laita pariksi tunniksi kelmutettuna jääkaappiin.
  5. Kauli taikina pienissä erissä ohueksi (3 mm) levyksi. Käytä kaulinnassa tarvittaessa hiukan jauhoja.
  6. Leikkaa levystä talon osat: katto 12 x 14 cm, etuseinä 10 x 12 cm, takaseinä 10 x 10 cm ja sivuseinät 10 x 10 - 12 cm. Sivuseinän yläsivu leikataan viistottain. Tee etuseinään aukko alaosaan ja sivuseiniin ikkunareiät. Nosta leivinpaperille pellille.
  7. Tee jäljelle jäävästä taikinasta talolle pohja tai pieniä pipareita.
  8. Paista piparit uunin keskiosassa 175 asteessa 8 - 10 min tai kunnes kypsiä. Anna jäähtyä.
  9. Kokoa talo käyttämällä liimana sulatettua sokeria tai valmista elintarvikeliimaa.
  10. Koristele sokerikuorruteella, nonparelleilla ja makeisilla.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 412 kcal
Proteiini 4,6 g
Hiilihydraatti 68,3 g
Rasva 12,9 g
Tyydyttynyt rasva 7,3 g
Ravintokuitu 1,2 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • sokerikuorrutetta
  • karamelleja
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search