Testattu Valio koekeittiössä

Pupun talo

Name: Pupun talo
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 2 h 7 min
Total time: 3 h 37 min
Yield: 1, 1 talo
Ingredients: 100 g Valio voita; 1 dl sokeria; 1 dl fariinisokeria; 2 tl inkivääriä raastettuna; 1 appelsiinin kuori raastettuna; ½ rasiaa (à 200 g) Valio Viola® appelsiini tuorejuustoa; 4 dl vehnäjauhoja; 1 tl leivinjauhetta; 2 dl sokeria sulatettuna; 0 kg sokerikuorrutetta; 0 kg karamelleja, pääsäisrakeita

Miksi piparkakkutalon tulisi olla vain joulun yksinoikeus? Appelsiinilta ja inkivääriltä maistuvasta piparista syntyy suloinen talo pienille pääsiäispupuille kevään kynnyksellä.

Valmistusaika

Aktiivinen

1 h 30 min

Passiivinen

2 h 7 min

Yhteensä

3 h 37 min

Vaikeustaso

Leivonnan harrastaja
Uuni175°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

talo

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

100 g
Valio voita

Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…

Lue lisää
1 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
2 tl inkivääriä raastettuna
1 appelsiinin kuori raastettuna
½ rasiaa (à 200 g)
Valio Viola® appelsiini tuorejuustoa

Valio Viola® appelsiini on raikas tuorejuusto, jossa maistuvat aurinkoiset appelsiinit. Se sekoittuu leivonnassa kauniisti erilaisiin…

Lue lisää
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Kokoamiseen

2 dl sokeria sulatettuna

Koristeluun

0 kg sokerikuorrutetta
0 kg karamelleja, pääsäisrakeita

Jaa resepti

Ohje

Sulata kattilassa voi. Lisää sokeri, fariinisokeri ja kuumalla vedellä pestyn appelsiinin raastettu pintakuori sekä raastettu inkivääri. Käytä raastimen hienointa terää. Nosta levyltä.
Lisää tuorejuusto. Sekoittele puuhaarukalla, kunnes seos on tasaista.
Siivilöi jauho-leivinjauheseos taikinaan. Sekoita nopeasti tasaiseksi. Älä sekoita liikaa, ettei taikinaan tule sitkoa.
Muotoile taikina kelmun päälle n. 2 cm:n paksuiseksi suorakaiteeksi. Laita pariksi tunniksi kelmutettuna jääkaappiin.
Kauli taikina pienissä erissä ohueksi (3 mm) levyksi. Käytä kaulinnassa tarvittaessa hiukan jauhoja.
Leikkaa levystä talon osat: katto 12 x 14 cm, etuseinä 10 x 12 cm, takaseinä 10 x 10 cm ja sivuseinät 10 x 10 - 12 cm. Sivuseinän yläsivu leikataan viistottain. Tee etuseinään aukko alaosaan ja sivuseiniin ikkunareiät. Nosta leivinpaperille pellille.
Tee jäljelle jäävästä taikinasta talolle pohja tai pieniä pipareita.
Paista piparit uunin keskiosassa 175 asteessa 8 - 10 min tai kunnes kypsiä. Anna jäähtyä.
Kokoa talo käyttämällä liimana sulatettua sokeria tai valmista elintarvikeliimaa.
Koristele sokerikuorruteella, nonparelleilla ja makeisilla.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 412 kcal

Proteiini 4,6 g

Hiilihydraatti 68,3 g

Rasva 12,9 g

Tyydyttynyt rasva 7,3 g

Ravintokuitu 1,2 g

Suola 0,4 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio voi 500 g normaalisuolainen

Valio Viola® e200 g appelsiini tuorejuusto laktoositon

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Piparkakku-kinuskinapit

Tahmeat piparikierteet

Piparitikkarit

Piparkakkutalo

Gluteenittomat ja laktoosittomat piparkakut

AURA kinuskipiparkakut

Vaaleat piparit

Piparkakut

Laktoosittomat piparkakut

Joulupiparit

Pehmeät piparkakkupalat

Tiramisu-cookies

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun