Valmistusaika
Aktiivinen
20 min
Passiivinen
1 h
Yhteensä
1 h 20 min
Vaikeustaso
-
Ruoanlaiton harrastaja
Arvostele
3.67
tähteä viidestä
3 arvostelua
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisestaRaparperichutney
- 500 g raparperipaloja
- ½ punasipuli
- 1 punainen chilipalko
- n. 2 cm pala tuoretta inkivääriä
- ripaus suolaa
- 1 kanelitanko
- 2 rkl vettä
- 1 rkl omenaviinietikkaa
- 1 dl hillosokeria
Hunajapähkinät
- 1½ dl pekaanipähkinöitä
- 2 rkl juoksevaa hunajaa
Lisäksi
-
1 rasia (200 g)
Valio Keittiön mascarponeaValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
- 0 kg rapeakuorista maalaisleipää
- 0 kg oliiviöljyä
Jaa resepti
Ohje
- Laita raparperipalat kattilaan. Hienonna sipuli, chili ja inkivääri joukkoon. Lisää kattilaan ripaus suolaa ja kanelitanko.
- Keitä miedolla lämmöllä sekoitellen kunnes raparperit hieman pehmenevät.
- Lisää joukkoon vesi, omenaviinietikka ja hillosokeri.
- Anna kiehua hiljaa poreillen n. 10 min. Jäähdytä chutney.
- Paahda pähkinöitä kuivalla pannulla hetki ja lisää hunaja. Anna kuohahtaa ja ota pannu pois liedeltä. Siirrä pähkinät pois pannulta.
- Viipaloi maalaisleipä ja paista pannulla öljyssä rapeaksi.
- Levitä leivän pintaan mascarponea ja lusikoi pinnalle chutney. Viimeistele hunajapähkinöillä.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
189 kcal
Proteiini
2,4 g
Hiilihydraatti
16 g
Rasva
12,3 g
Tyydyttynyt rasva
4,9 g
Ravintokuitu
1,5 g
Suola
0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- suolaa
- rapeakuorista maalaisleipää
- oliiviöljyä
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.