Sämpylät

Sämpylät
TehnytValio KoekeittiöValio Koekeittiö
Valio

Sämpylät

Lämmin, tuoksuva sämpylä, sipaisu voita ja lasi maitoa - sitä ei voi vastustaa.

Valmistusaika

Työaika
50 min
uunissa / pellillinen
12 min
Yhteensä
1 h 2 min

Vaikeustaso

Kokenut leipoja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

2424 arvostelua

Ainekset18 kpl

18 kpl
5 dl
1 ½ tl
suolaa
2 rkl
sokeria tai hunajaa
25 - 50 g
hiivaa
3 dl
kaurahiutaleita
n. 7 dl
sämpyläjauhoja
½ dl

Ohje

  1. Sekoita kädenlämpöiseen maitoon suola, sokeri ja hiiva. (Suuremmalla hiivamäärällä taikina nousee nopeammin.)
  2. Lisää kaurahiutaleet ja vähitellen sämpyläjauhot. Alusta taikinaan lopuksi Oivariini. Taikina saa jäädä melko pehmeäksi, näin syntyy kuohkeita sämpylöitä. Peitä liinalla, anna kohota lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.
  3. Jaa taikina 18 osaan. Pyörittele paloista sämpylöitä. Kohota hyvin liinan alla. Jos haluat, voitele sämpylät maidolla ja ripota pinnalle kaurahiutaleita tai seesaminsiemeniä.
  4. Paista uunin keskiosassa 225 asteessa n. 12 min.
Vinkki

Vinkki

* Korvaa kaurahiutaleet halutessasi sämpyläjauhoilla.* Pakasta ylimääräiset sämpylät. Sulata mikrossa kerralla käyttämäsi määrä. Näin saat aina tuoreen makuisia sämpylöitä.* Voit käyttää sämpylätaikinaan mitä tahansa Valio maitoa, esim. Valio kevytmaitoa.Lisää taikinaan vaihtoehtoisesti 2 dl (100 g) Valio emmental raastetta TAI 2 porkkanaa hienona raasteena + sämpylöiden pinnalle seesaminsiemeniä TAI 2 dl vihreitä oliiviviipaleita (käytä suolaa vain 1 tl) TAI 1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja hienonnettuna TAI 1 dl pähkinärouhetta TAI 1 dl auringonkukansiemeniä

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
214 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
31 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,8 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›