Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Savukalatahna suupaloina

Erilainen tapa tarjoilla savukalatahnaa on annostella ne valmiiksi lusikan pesiin.

Savukalatahna suupaloina
Savukalatahna suupaloina

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 (100 g) kypsä, jauhoinen peruna
  • 250 g perattua savukalaa esim. siikaa tai kirjolohta
  • 1 prk (150 g)
    Valio Keittiön crème fraîchea
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön crème fraîche 150 g laktoositon, luomu
  • 50 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 2 keitettyä (10 min) kananmunaa
  • ½ dl sitruunamehua
  • ¼ tl valkopippuria
  • ½ dl tilliä tai ruohosipulia
  • ½ tl suolaa

Ohje

  1. Raasta keitetty, jäähtynyt peruna hienolla terällä.
  2. Lisää perattu, hienonnettu savukala, crème fraîche, huoneenlämpöinen voi ja keltuaiset. Lisää sitruunamehu, pippuri ja mausteyrtti.
  3. Tarkista maku, lisää suolaa tarvittaessa.
  4. Voit tarjota tahnaa sellaisenaan ruisleivän tai hapankorpun päällä tai alkupalana keitettyjen perunoiden kanssa.

Vinkki

Ota kahden lusikan avulla alkupalakokoisia lusikallisia ja nostele tarjolle ruokalusikoiden pesiin tarjottimelle. Yhteen lusikkaan mahtuu n. 15 g tahnaa, jolloin koko annoksesta tulee 40 annosta.

Tahnan voi myös pursottaa, mutta tee se heti valmistuksen jälkeen. Jääkaapissa säilytettynä se jähmettyy.

Käytä keitettyä munanvalkuaista kuutioiksi leikattuna tahnan koristeluun.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 224 kcal
Proteiini 9 g
Hiilihydraatti 3 g
Rasva 19,8 g
Tyydyttynyt rasva 8,9 g
Ravintokuitu 0,2 g
Suola 1,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search