Juureshummus
Valmistusaika
- Työaika
- 1 h
- Yhteensä
- 1 h
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset3 dl
3 dl
| 1 (100 g) | punajuuri |
| ½ (100 g) | naurista |
| 1 (150 g) | porkkana |
| 2 rkl | |
| ½ tl | suolaa |
| 1 tl | hunajaa |
| ½ tl | jauhettua korianteria |
| ripaus | jauhettua kanelia |
| 1 prk (n. 290 g) | esikeitettyjä kikherneitä |
| ½ dl | tahinia |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 1 dl |
Ohje
- Keitä juurekset kuorineen vähässä, suolalla maustetussa vedessä.
- Kuori ja paloittele hieman jäähtyneet juurekset. Laita kulhoon. Lisää loput ainekset, kikherneet valutettuina. Soseuta.
- Anna makujen tekeytyä kylmässä. Tarjoile levitteenä tai kylmänä lisäkkeenä esim. salaattipöydässä.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
125 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
10 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.