Uunissa paahdettua kukkakaalia ja kikherneitä

Name: Uunissa paahdettua kukkakaalia ja kikherneitä
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 1 kukkakaali; 1 tlk esikeitettyjä kikherneitä; 2 rkl Valio Oivariini® juoksevaa; suolaa ja mustapippuria myllystä; 1 tl currya; ¼ tl cayennepippuria; 1 prk Valio dippi & kastike jogurttia valkosipuli

Tämän helpommaksi ja herkullisemmaksi ei kasvisruoka tai pikkunaposteltava muutu. Paahdettu, mausteinen kukkakaali ja rapsakat kikherneet häviävät pelliltä silmänräpäyksessä, joten varustaudu valmistamaan toinenkin annos.

Lisäkkeet Kikhernereseptit

Kananmunaton Gluteeniton Laktoositon Kasvis (lakto-ovo)

20 min

helppo

91 kcal / 100g

Ainekset2 annosta

2 annosta

1	kukkakaali
1 tlk (290/175 g)	esikeitettyjä kikherneitä
2 rkl	Valio Oivariini® juoksevaa
½ tl	suolaa ja mustapippuria myllystä
1 tl	currya
¼ tl	cayennepippuria
1 prk (200 g)	Valio dippi & kastike jogurttia valkosipuli tai 1 prkValio dippi & kastike jogurttia paprika ja chili

Ohje

Leikkaa kukkakaali ohuehkoiksi viipaleiksi. Asettele leivinpaperoidulle uunipellille. Valuta kikherneet, lisää pellille.
Sekoita Oivariini ja mausteet. Levitä seos kukkakaalien ja kikherneiden pinnalle.
Paahda 250 asteessa uunin yläosassa n. 10 min.
Tarjoa jogurttikastikkeen kanssa kasvisruokana sellaisenaan tai liha- ja kalaruokien lisäkkeenä.