Uunissa paahdettua kukkakaalia ja kikherneitä
Uunissa paahdettua kukkakaalia ja kikherneitä
Tämän helpommaksi ja herkullisemmaksi ei kasvisruoka tai pikkunaposteltava muutu. Paahdettu, mausteinen kukkakaali ja rapsakat kikherneet häviävät pelliltä silmänräpäyksessä, joten varustaudu valmistamaan toinenkin annos.
Ainekset2 annosta
2 annosta
| 1 | kukkakaali |
| 1 tlk (290/175 g) | esikeitettyjä kikherneitä |
| 2 rkl | |
| ½ tl | suolaa ja mustapippuria myllystä |
| 1 tl | currya |
| ¼ tl | cayennepippuria |
| 1 prk (200 g) | Valio dippi & kastike jogurttia valkosipuli tai Valio dippi & kastike jogurttia paprika ja chili |
Ohje
- Leikkaa kukkakaali ohuehkoiksi viipaleiksi. Asettele leivinpaperoidulle uunipellille. Valuta kikherneet, lisää pellille.
- Sekoita Oivariini ja mausteet. Levitä seos kukkakaalien ja kikherneiden pinnalle.
- Paahda 250 asteessa uunin yläosassa n. 10 min.
- Tarjoa jogurttikastikkeen kanssa kasvisruokana sellaisenaan tai liha- ja kalaruokien lisäkkeenä.
Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
91 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
6 g
Rasva
5 g
Suola
0,6 g
Ravintokuitu
2 g
Kalsium
23 mg
D-vitamiini
1 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.