Uunissa paahdettua kukkakaalia ja kikherneitä
Uunissa paahdettua kukkakaalia ja kikherneitä
Tämän helpommaksi ja herkullisemmaksi ei kasvisruoka tai pikkunaposteltava muutu. Paahdettu, mausteinen kukkakaali ja rapsakat kikherneet häviävät pelliltä silmänräpäyksessä, joten varustaudu valmistamaan toinenkin annos.
Valmistusaika
- Työaika
- 10 min
- uunissa
- 10 min
- Yhteensä
- 20 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset2 annosta
2 annosta
| 1 | kukkakaali |
| 1 tlk (290/175 g) | esikeitettyjä kikherneitä |
| 2 rkl | |
| ½ tl | suolaa ja mustapippuria myllystä |
| 1 tl | currya |
| ¼ tl | cayennepippuria |
| 200 g | |
mustapippuria myllystä | |
| 1 tl | sitruunamehua |
Ohje
- Leikkaa kukkakaali ohuehkoiksi viipaleiksi. Asettele leivinpaperoidulle uunipellille. Valuta kikherneet, lisää pellille.
- Sekoita Oivariini ja mausteet. Levitä seos kukkakaalien ja kikherneiden pinnalle.
- Paahda 250 asteessa uunin yläosassa n. 10 min.
- Sekoita jogurttiin mustapippuria myllystä ja sitruunamehu.
- Tarjoa kukkakaalia jogurttikastikkeen kanssa kasvisruokana sellaisenaan tai liha- ja kalaruokien lisäkkeenä.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
98 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
6 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.