Siirry sisältöön
Loaded hummus eli rikastettu kikhernetahna

Loaded hummus eli rikastettu kikhernetahna

Rikastuta perinteinen hummus mausteisella tuorejuustolla ja lusikoi päälle makeankirpeää pikamarinoitua granaattiomena-tomaattisalaattia. Täyteläinen kikhernetahna kaikilla mausteilla on näyttävä helposti valmistuva jaettava herkku vaikkapa illanistujaisiin tai brunssille.

Loaded hummus eli rikastettu kikhernetahna

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 pkt (280 g) esikeitettyjä kikherneitä
  • 1 rasia (200 g)
    Valio Viola® meksiko tuorejuustoa
    Valio Viola® Meksiko tuorejuusto yhdistää meksikolaisen keittiön makumaailman tuorejuuston pehmeyteen. Siinä maistuvat lime, jalapenot, tomaatti,…
    Valio Viola® e200 g Meksiko tuorejuusto laktoositon
  • 1 rkl tahinia
  • 1- 2 (1 rkl) sitruunamehua
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 valkosipulin kynsi hienonnettuna
  • ¼ tl suolaa

Pinnalle

  • 0 kg oliiviöljyä
  • 0 kg paprikajauhetta

Marinoitu tomaatti-granaattiomenasalaatti

  • 2 tomaattia
  • 1 granaattiomena
  • 3 rkl oliiviöljyä
  • 2 tl punaviinietikkaa
  • 0 kg mustapippuria myllystä
  • ½ dl tuoretta minttua hienonnettuna

Ohje

  1. Aloita salaatista. Huuhtele ja puolita tomaatit. Kaavi tomaattien siemenet pois ja pilko tomaatit pieneksi kuutioksi. Halkaise granaattiomena ja irrottele siemenet. Siirrä tomaatit ja granaattiomenansiemenet kulhoon. Sekoita öljy, etikka ja mustapippuri joukkoon. Viimeistele mintulla ja jätä maustumaan hetkeksi.
  2. Valmista hummus. Valuta ja huuhtele kikherneet. Yhdistä hummuksen ainekset ja soseuta tasaiseksi sauvasekoittimella.
  3. Levitä hummus laakealle tarjoiluastialle. Valuta pinnalle hieman oliiviöljyä ja ripaus paprikajauhetta. Lusikoi päälle salaattia. Tarjoa esimerkiksi pitaleivän kanssa.

Vinkki

Oikaise käyttämällä valmista hummusta. Vaihtelua tarjoiluihin saat kokeilemalla pinnan päällisinä eri makumaailmoja esimerkiksi kreikkalaista salaattia.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 166 kcal
Proteiini 4,6 g
Hiilihydraatti 9,1 g
Rasva 11,9 g
Tyydyttynyt rasva 2,9 g
Ravintokuitu 2,4 g
Suola 0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • oliiviöljyä
  • paprikajauhetta
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search