Avokadolevite

Name: Avokadolevite
Total time: 10 min
Yield: 3 dl
Ingredients: 2 avokadoa; Valio Viola® valkosipuli tuorejuustoa; ¼ punainen chilipalko; 1 rkl sitruunamehua; tuoretta korianteria

Maistuva avokadolevite toimii leivän päällä, salaatin kastikkeena tai vaikka uuniperunan täytteenä. Avokado tummuu kohtuullisen nopeasti, joten levite kannattaa tarvittaessa pakata huolella ilmatiiviiseen rasiaan ja säilyttää jääkaapissa.

Maustevoit Avokadoreseptit

Kananmunaton Gluteeniton Kasvis (lakto-ovo)

10 min

helppo

163 kcal / 100g

Ainekset3 dl

3 dl

2	avokadoa
½ rasiaa (à 200 g)	Valio Viola® valkosipuli tuorejuustoa
¼	punainen chilipalko
1 rkl	sitruunamehua
ruukku	tuoretta korianteria

Ohje

Puolita avokadot. Poista kivi napauttamalla veitsen terä kiven keskelle ja pyöräyttämällä kivi irti. Lusikoi avokadon liha kulhoon.
Lisää tuorejuusto, hienonnettu chili ja korianteri sekä sitruunamehu.
Muussaa ja sekoita haarukalla.
Käytä levitteenä tai dippinä.